N° 3291
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ASSEMBLÉE NATIONALE
CONSTITUTION DU 4 OCTOBRE 1958
DIXIÈME LÉGISLATURE
Enregistré à la Présidence de l'Assemblée nationale le 15 janvier 1997.
RAPPORT D'INFORMATION
DÉPOSÉ
en application de l'article 145, alinéa 2 du Règlement
PAR LA MISSION D'INFORMATION COMMUNE
SUR L'ENSEMBLE DES PROBLÈMES POSÉS PAR LE DÉVELOPPEMENT DE L'ÉPIDÉMIE D'ENCÉPHALOPATHIE SPONGIFORME BOVINE (1)
Président
Mme Evelyne GUILHEM,
Rapporteur
M. Jean-François MATTEI,
Députés.
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TOME II
AUDITIONS
(1) La composition de cette mission figure au verso de la présente page.
Agriculture.
La mission d'information commune sur l'ensemble des problèmes posés par le développement de l'épidémie d'encéphalopathie spongiforme bovine est composée de : Mme Evelyne GUILHEM, Président ; MM. André ANGOT, Alain LE VERN, Hervé MARITON, Vice-Présidents ; MM. Rémy AUCHEDÉ, Jacques LE NAY, Mme Ségolène ROYAL, Secrétaires ; M. Jean-François MATTEI, Rapporteur ; M. Jean AUCLAIR, Mme Sylvia BASSOT, MM. René BEAUMONT, Jérôme BIGNON, Jean-Claude BIREAU, Dominique BOUSQUET, Maurice DEPAIX, Jean DESANLIS, Michel DESSAINT, Jean-Pierre DUPONT, Pierre FORGUES, Francis GALIZI, Charles GHEERBRANT, Claude GIRARD, Jean-Louis GOASDUFF, François GUILLAUME, Pierre HELLIER, Patrick HOGUET, Henri HOUDOUIN, Michel HUNAULT, Yvon JACOB, Mme Muguette JACQUAINT, MM. Denis JACQUAT, Charles JOSSELIN, Marc LAFFINEUR, Jean-Yves LE DÉAUT, Marc LE FUR, Jean-Claude LENOIR, Serge LEPELTIER, Arnaud LEPERCQ, Roger LESTAS, Philippe MARTIN, Gérard MENUEL, Aymeri de MONTESQUIOU, Jean-Marie MORISSET, Jean-Marc NESME, Patrick OLLIER, Daniel PENNEC, Henri de RICHEMONT, Jacques RICHIR, André ROSSINOT, François ROUSSEL, Georges SARRE, Bernard SCHREINER, Bernard SERROU, Franck THOMAS-RICHARD, Yves VAN HAECKE, Michel VUIBERT, Jean-Luc WARSMANN.
TOME SECOND
SOMMAIRE DES AUDITIONS
Les auditions sont présentées dans l'ordre chronologique des séances tenues par la mission d'information
(la date de l'audition figure ci-dessous entre parenthèses)
Volume 1
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Pages
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__ M. François d'AUBERT, secrétaire d'Etat à la recherche et M. Gérard TOBELEM, conseiller technique (mardi 9 juillet 1996).
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7
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__ M. Dominique DORMONT, président du comité sur les encéphalopathies subaiguës spongiformes transmissibles et les prions (mardi 9 juillet 1996).
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17
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__ M. Daniel PERRIN, directeur de l'Office national interprofessionnel des viandes, de l'élevage et de l'aviculture (OFIVAL) (mardi 9 juillet 1996).
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29
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__ M. Pierre TAMBOURIN, directeur du département « sciences de la vie » du CNRS (mardi 9 juillet 1996).
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38
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__ M. François GROSCLAUDE, directeur scientifique du secteur des productions animales de l'INRA (mardi 9 juillet 1996).
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45
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__ M. Bernard CHEVASSUS-AU-LOUIS, directeur général de l'INRA
(mardi 9 juillet 1996).
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53
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__ M. Luc GUYAU, président de la Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles (FNSEA) (mercredi 10 juillet 1996).
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64
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__ M. Frédéric LANTIER, directeur de l'Unité de recherche de pathologie infectieuse et immunologie de l'INRA (mercredi 10 juillet 1996).
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76
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__ M. Jean-François HERVIEU, président de l'Assemblée permanente des chambres d'agriculture (APCA) (mercredi 10 juillet 1996).
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85
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__ Mme Christiane LAMBERT, présidente du Centre national des jeunes agriculteurs (CNJA) (mercredi 10 juillet 1996).
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90
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__ M. Yves GALLAND, ministre délégué aux finances et au commerce extérieur (mercredi 10 juillet 1996).
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98
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__ M. Philippe VASSEUR, ministre de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation (mercredi 10 juillet 1996).
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106
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__ M. Hervé GAYMARD, secrétaire d'Etat à la santé et à la sécurité sociale
(mardi 16 juillet 1996).
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121
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__ M. Joseph DAUL, président de la Fédération nationale bovine
(mardi 16 juillet 1996).
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133
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__ M. Marc SAVEY, chef du département « santé et protection animale » du Centre national d'études vétérinaires et alimentaires (CNEVA) (mardi 16 juillet 1996).
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147
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__ Mme Marjolène MAURETTE, secrétaire général, et M. Paul BONHOMMEAU, de la Confédération paysanne (mardi 16 juillet 1996).
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166
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__ M. Jacques LAIGNEAU, président de la Coordination rurale
(mardi 16 juillet 1996).
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179
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__ M. Marc DEBY, directeur de l'Institut national de la consommation (INC)
(mardi 16 juillet 1996).
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186
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__ M. Laurent SPANGHERO, président de la Fédération nationale des industriels du commerce en gros des viandes (mercredi 17 juillet 1996).
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194
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__ M. Jacques ROBELIN, chef du département « élevage et nutrition des animaux » de l'INRA (mercredi 17 juillet 1996).
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213
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__ M. Jacques DRUCKER, directeur du réseau national de santé publique
(mercredi 17 juillet 1996).
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224
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Volume 2
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Pages
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__ M. Louis de NEUVILLE, président de l'Union nationale des livres généalogiques (mercredi 17 juillet 1996).
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235
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__ M. Bernard TERRAND, président de la Fédération nationale des groupements de défense sanitaire du bétail (FNGDSB) (mercredi 17 juillet 1996).
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246
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__ Mme Marie-José NICOLI, président de l'Union fédérale des consommateurs (UFC) (mercredi 17 juillet 1996).
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255
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__ M. Yves MONTÉCOT, président du Syndicat national des industriels de la nutrition animale (mercredi 4 septembre 1996).
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265
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__ M. Jacques CHESNAUD, président de la Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteurs (mercredi 4 septembre 1996).
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282
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__ M. William DAB, professeur à l'école nationale de santé publique
(mercredi 4 septembre 1996).
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299
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__ M. Jean-François GIRARD, directeur général de la santé
(mercredi 4 septembre 1996).
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308
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__ M. Pierre-Mathieu DUHAMEL, directeur général des douanes et droits indirects (mercredi 4 septembre 1996).
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322
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__ MM. Christian BARTHOLUS et Jacques PUJOL, respectivement président et secrétaire général de la Fédération nationale des exploitants d'abattoirs prestataires de services (FNEAPS) (mercredi 4 septembre 1996).
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333
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__ MM. Philippe GROJEAN et Michel BOLZINGER, respectivement président et vétérinaire-export de la chambre syndicale de la boyauderie française, accompagnés de M. Christian PEIGNON, président directeur général de la SARL Peignon et fils
(mardi 10 septembre 1996).
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347
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__ M. Christian BABUSIAUX, directeur général de la concurrence, de la consommation et la répression des fraudes (mardi 10 septembre 1996).
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357
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__ M. Louis ORENGA, directeur du Centre d'information des viandes
(mardi 10 septembre 1996).
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370
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__ M. Patrick LAGADEC, chercheur à l'École Polytechnique
(mardi 10 septembre 1996).
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383
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__ M. Jacques BARRIERE, président du Syndicat national des vétérinaires-inspecteurs du ministère de l'agriculture (mardi 10 septembre 1996).
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400
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__ M. Michel TEYSSEDOU, président de la Chambre d'agriculture du Cantal
(mardi 10 septembre 1996).
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412
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__ MM. Gérard CHAPPERT et Alain GAIGNEROT, respectivement président et directeur du MODEF (mercredi 11 septembre 1996).
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426
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__ M. Philippe GUÉRIN, directeur général de l'alimentation au ministère de l'agriculture (mercredi 11 septembre 1996).
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435
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__ M. Thierry BARON, chef de l'unité « virologie agent transmissible non conventionnel » au Centre national d'études vétérinaires et alimentaires (CNEVA) (mercredi 11 septembre 1996).
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447
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__ M. Michel BARNIER, ministre délégué aux affaires européennes
(mercredi 11 septembre 1996).
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456
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Volume 3
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Pages
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__ M. Marc SPIELREIN, président du Marché d'intérêt national de Rungis
(mercredi 11 septembre 1996).
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463
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__ Mme Annick ALPÉROVITCH, membre du comité sur les encéphalopathies subaiguës spongiformes transmissibles et les prions (mardi 17 septembre 1996).
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466
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__ Mme Edith CRESSON, commissaire européen à la recherche
(mardi 17 septembre 1996).
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478
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__ Mme Jeanne BRUGÈRE-PICOUX, professeur à l'école nationale vétérinaire d'Alfort (mardi 17 septembre 1996).
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501
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__ M. David HEYMAN, chef de la division des maladies émergentes à l'Organisation mondiale de la santé (mardi 17 septembre 1996).
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513
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__ M. Loïc GOUELLO, directeur du service vétérinaire de la direction départementale de l'agriculture et de la forêt des Côtes d'Armor
(mercredi 18 septembre 1996).
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521
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__ M. Jean-Pierre LUGAN, président du syndicat des protéines et corps gras animaux (mercredi 18 septembre 1996).
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531
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__ M. Guy LEGRAS, directeur général de l'agriculture à la Commission des Communautés européennes (mercredi 18 septembre 1996).
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542
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__ M. Lucien ABENHAÏM, directeur du centre d'épidémiologie clinique et de recherche en santé publique de l'Université Mc Gill de Montréal (mardi 1er octobre 1996).
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554
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__ M. Jean-Marie DEMANGE, ancien chef du bureau de la politique agricole extérieure au ministère de l'économie (mardi 1er octobre 1996).
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570
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__ MM. Marc BUÉ et Jacques STEFANI, respectivement président et secrétaire général de la Fédération nationale du Crédit agricole (mercredi 9 octobre 1996).
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578
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__ M. Henri NALLET, conseiller d'Etat, ancien ministre de l'agriculture
(mercredi 9 octobre 1996).
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589
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__ M. Jacques TOUBON, Garde des sceaux, ministre de la justice
(mardi 15 octobre 1996).
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602
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__ M. Dominique CHAILLOUET, directeur de publication de « Qualitor » et « Qualité infos » (mercredi 16 octobre 1996)
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615
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__ MM. Maurice GUÉNIOT, Raymond BASTIN et Gabriel BLANCHER, respectivement Président, secrétaire perpétuel et président de la commission des maladies infectieuses et parasitaires de l'Académie nationale de médecine, et Mme Jeanne BRUGÈRE-PICOUX, professeur à l'école nationale vétérinaire d'Alfort (mercredi 16 octobre 1996).
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624
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__ M. Franz FISCHLER, Commissaire européen à l'agriculture
(jeudi 24 octobre 1996).
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642
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__ M. Dominique DORMONT, président du comité sur les encéphalopathies subaiguës spongiformes transmissibles et les prions (mardi 12 novembre 1996).
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658
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__ M. Philippe VASSEUR, ministre de l'agriculture, de la pêche et de l'alimentation (mercredi 4 décembre 1996).
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677
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N° 3291 (10ème législature).- Rapport d'information de M. Jean-François Mattei, au nom de la mission d'information commune sur l'ensemble des problèmes posés par le développement de l'épidemie d'encéphalopathie spongiforme bovine (tome II, auditions).
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