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Table ronde ouverte à la presse :
- Professeur Jean-Philippe Derenne, chef du service de pneumologie et de réanimation à l’hôpital de la Pitié-Salpêtrière ;
- Docteur Jean-Claude Désenclos, chef du département des maladies infectieuses de l’Institut de veille sanitaire (InVS) ;
- M. Philippe Vannier, directeur de la santé animale à l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) ;
- Mme Sylvie Van der Werf, chef de l’unité de recherche génétique moléculaire des virus respiratoires (GMVR) de l’Institut Pasteur.

Auditions ouvertes à la presse :
- 16h30 : M. Henry-Vincent Charbonné, Président du Laboratoire Roche France ;
- 18h00 : M. Christophe Weber, Président du Laboratoire Glaxo-Smith-Kline France

Auditions ouvertes à la presse :
- Docteur Margaret Chan, sous-directrice générale à l'OMS, chargée de la grippe pandémique

Auditions ouvertes à la presse :
- M. Xavier Bertrand , ministre de la santé et des solidarités, sur le plan, actualisé, de lutte contre « une pandémie grippale ».

Auditions ouvertes à la presse :
- 9h30 : Mme Bernadette Murgue et M. Vincent Robert, chargés de mission sur les questions de santé à l'Institut de recherche pour le développement (I.R.D) ;
- 10h30 : M. Bernard Vallat, directeur général de l'organisation internationale des épizooties (O.I.E.) ;
- 11h45 : M. Michel Bublot et Mme Charlotte Sandret représentants des laboratoires MERIAL.

Auditions ouvertes à la presse :
- 10h : Mme Barbara Dufour , spécialiste de la grippe aviaire à l’Ecolenationale vétérinaire de Maisons-Alfort ;
- 11h :Mme Sophie Villers, directrice générale de la Direction généralede l’alimentation au ministère de l’agriculture.

Auditions ouvertes à la presse :
- 9h30 : Fédération nationale de la chasse représentée par Mmes Charlotte Dunoyer, Françoise Peschadour et M. Philippe Bettig, Association nationale des chasseurs de gibier d’eau représentée par MM. Gilles Deplanqueet Eric Kraemer  ;
- 10h30 :M. Jean-Roch Gaillet, chef de l’unité sanitaire de la faune à l’Office national de la chasse et de la faune sauvage ;
- 11h30 : M. Allain Bougrain Dubourg, président de la Ligue de protection des oiseaux.

Auditions ouvertes à la presse :
- 15h : M. Pascal Lamy (en visio-conférence depuis Genève), Directeur général de l’Organisation mondiale du commerce (OMC) ;
- 16h :M. Joseph Domenech, chef des services vétérinaires de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).

Auditions ouvertes à la presse :
- M. Xavier Bertrand, ministre de la santé et des solidarités à l’occasion de la présentation du plan, actualisé, de lutte contre « une pandémie grippale ».

Auditions ouvertes à la presse :
- M. Dominique Bussereau, ministre de l'agriculture et de la pêche.

Auditions ouvertes à la presse :
- présentation du premier rapport d'étape.

Auditions ouvertes à la presse :
- 9h30 : M. Emmanuel Camus, directeur du département d'élevage et de médecine vétérinaire au CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) ;
- 10h30 : Mme Pascale Briand, directrice générale de l'AFSSA (Agence française de sécurité sanitaire des aliments) ;
- 11h30 : M. Jean Castex, directeur, Luc Allaire, directeur adjoint, Mme Dominique Peton-Klein, responsable de la cellule « gestion des risques » à la direction de l'hospitalisation et de l'organisation des soins (DHOS) du ministère de la santé et des solidarités.

Auditions ouvertes à la presse :
- 15h00 : M. Jean-Marie Paulot, directeur de l'Agence régionale de l'hospitalisation (ARH) Nord-Pas-de-Calais ;
- 16h00 : M. Jean-Marc Boulanger, secrétaire général de l'Assistance Publique-Hôpitaux de Paris (AP-HP) ;
- 17h00 : Docteur R. Ken Danis, président de la Fédération de l'hospitalisation privée (FHP), M. Loïc Geffroy, délégué général, Mme Laure Merly, conseiller auprès du président et M. Yann de Kerguenec, responsable juridique de la FHP.

Auditions ouvertes à la presse :
- 10 h00 : M. Denis Lambert, président de la société L.D.C. et M. Yves de la Fouchardière, directeur de la coopérative des fermiers de Loué ;
- 11 h00 : M. Michel Prugue, secrétaire général de la confédération française de l'aviculture (CFA).

Auditions ouvertes à la presse :
- M. Bernard Vallat, directeur général de l'Organisation internationale des épizootie (OIE) ;
- M. Philippe Vannier, directeur de la santé animale à l'Agence française de sécurtié sanitaire des aliments (AFSSA) ;
- MM. Louis Egron et Pascal Paulet, représentants du laboratoire Intervet SA, retenu, après appel d'offres, pour la fourniture à la France de vaccins animaux contre la grippe aviaire.

Auditions ouvertes à la presse :
- 9h30 : Dr. Guénaël Rodier, ancien directeur du Département Alerte et Réponse en cas d'épidémie et pandémie de l'Organisation mondiale de la santé (par visio-conférence) ;
- 10h30 : Dr. Anne Mosnier, coordinatrice nationale du réseau GROG (Groupements régionaux d'observation de la grippe)
- 11h30 : Pr. Gilles Brücker, directeur général de l'Institut national de veille sanitaire.

 Audition ouverte à la presse :
- M. Gilles de Robien, ministre de l'Éducation nationale, de l'Enseignement supérieur et de la Recherche, sur les aspects de « Plan pandémie » concernant son ministère.

 Audition ouverte à la presse :
- M. Robert Namias, directeur de l'information à TF1.

Auditions ouvertes à la presse, des organisations syndicales de personnels hospitaliers :
 -  16 h 30 :
   - CFDT, Mme Nathalie Wanounou et M. Fabrice Rondepierre ;
   - CFTC ;
   - FO, M. Didier Bernus ;
  - 17 h 30 :
   - CFE-CGC, M. Paul Chauvot ;
   - CGT, Mme Nadine Prigent et M. Christophe Prudhomme ;
   - UNSA-Santé-Sociaux, MM. Jean-Claude Belloque et Frédéric Ancelet.

Auditions ouvertes à la presse :
- 9 h 30 : M. Michel Voisin, député-maire de Replonges, Association des maires de France (AMF) ;
- 10 h 30 : M. Francis Trincaretto, conseiller municipal délégué à la santé de la ville de Maubeuge ;
- 11 h 30 : M. Pierre Guinot-Deléry, secrétaire général de la ville de Paris et M. Thierry Le Lay, directeur de la protection et de la prévention à la ville de Paris.

Auditions ouvertes à la presse :
- 16 h 30 : M. Francis Delon, Secrétaire général de la défense nationale et M. Didier Houssin, Directeur général de la santé, délégué interministériel à la lutte contre la grippe aviaire ;
- 17 h 30 : Mme Nelly Olin, ministre de l'écologie et du développement durable.