Compte rendu
Commission
des affaires économiques
– Auditions sur l’alimentation, en appui aux États généraux de l’alimentation : Quelles solutions concrètes ? 2
Jeudi 23 novembre 2017
Séance de 13 heures 30
Compte rendu n° 24
session ordinaire de 2017-2018
Présidence
de M. Roland Lescure,
Président
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La commission a poursuivi les auditions sur l’alimentation, en appui aux États généraux de l’alimentation. Ces auditions sur le thème « Quelles solutions concrètes ? » ont donné lieu à trois tables rondes ainsi organisées :
Table ronde n° 3 : Focus sur l’amont : les bonnes pratiques pour l’agriculture
– Terre de liens, M. Freddy Le Saux, président
– Fédération nationale des centres d’initiation pour valoriser l’agriculture et le milieu rural (FNCIVAM), M. Fabrice Bouin, paysan dans la Manche, membre du Bureau national en charge des systèmes de production économe et autonome et Vincent Dulong, directeur.
Table ronde n° 4 : Focus sur l’aval : les bonnes pratiques de la restauration hors foyer
– Syndicat national de la restauration collective (SNRC), M. Jacques Roux, président ;
– Restau’co, M. Éric Lepêcheur, président.
Table ronde n° 5 : « L’AgriFoodTech », des solutions « de la fourche à la fourchette »
– Capagro : Jean-Baptiste Cuisinier, fondateur et président du directoire ;
– DigitalFoodLab : Matthieu Vincent, co-fondateur ;
– La Ferme Digitale : Paolin Pascot, président de La Ferme Digitale et cofondateur d’Agriconomie.
Ce point de l’ordre du jour ne fait pas l’objet d’un compte rendu écrit. Les débats sont accessibles sur le portail vidéo de l’Assemblée à l’adresse suivante :
Membres présents ou excusés
Commission des affaires économiques
Réunion du jeudi 23 novembre 2017 à 13 h 45
Présents. - Mme Marie-Noëlle Battistel, Mme Barbara Bessot Ballot, Mme Michèle Crouzet, M. Michel Delpon, M. José Evrard, M. Roland Lescure, Mme Monique Limon, Mme Graziella Melchior, M. Jean-Baptiste Moreau, Mme Valérie Oppelt, Mme Anne-Laurence Petel, M. Dominique Potier, M. Richard Ramos, M. François Ruffin
Excusés. - M. Julien Dive, Mme Sophie Errante
Assistaient également à la réunion. - M. Jean-Claude Leclabart, Mme Sandrine Le Feur, M. David Lorion