cantines scolaires
Question de :
M. André Aschieri
Alpes-Maritimes (9e circonscription) - Radical, Citoyen et Vert
M. André Aschieri souhaite attirer l'attention de M. le ministre de l'éducation nationale sur les repas distribués dans les cantines scolaires. Si des efforts ont été faits pour que les menus proposés dans les cantines scolaires soient plus équilibrés, on constate malheureusement que les enfants ne terminent que très rarement leurs assiettes. Des initiatives ont été mises en place dans certaines écoles, notamment à Aulnay-sous-Bois, afin que les élèves soient associés à l'élaboration des menus. Ces tests ont prouvé que lorsque les enfants sont impliqués cela diminue considérablement le nombre de repas non consommés. Aussi, il aimerait savoir si ces initiatives pourraient être généralisées afin de donner dès le plus jeune âge de bonnes habitudes alimentaires aux enfants.
Auteur : M. André Aschieri
Type de question : Question écrite
Rubrique : Enseignement
Ministère interrogé : éducation nationale
Ministère répondant : éducation nationale
Dates :
Question publiée le 22 octobre 2001
Réponse publiée le 21 janvier 2002