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APR\u200\'3fS ART. 11
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N\u176\'3fCD153
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ASSEMBL\u201\'3fE NATIONALE
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22 Mars 2018
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EQUILIBRE DANS LE SECTEUR AGRICOLE ET ALIMENTAIRE - (N\u176\'3f 627)
\par 
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Non soutenu
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AMENDEMENT N\u176\'3fCD153
\par 
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pr\u233\'3fsent\u233\'3f par
\par 
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M.\u160\'3fGuy\u160\'3fBricout et Mme\u160\'3fAuconie
\par 
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ARTICLE ADDITIONNEL
\par 
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APR\u200\'3fS L\rquote ARTICLE 11, ins\u233\'3frer l\rquote article suivant:
\par 
}
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{\b0 \cf1 \f3 \ul0 \strike0 \i0 \fs24 \sa240 \sb240 
Le 5\u176\'3f du II de l\u8217\'3farticle L231\u8209\'3f1 du Code rural et de la p\u234\'3fche maritime est compl\u233\'3ft\u233\'3f par une phrase ainsi r\u233\'3fdig\u233\'3fe\u160\'3f:
\par 
}
}
{\b0 \cf1 \f3 \ul0 \strike0 \i0 \fs24 
}
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{\b0 \cf1 \f3 \ul0 \strike0 \i0 \fs24 \sa240 \sb240 
\u171\'3f\u160\'3fCe contr\u244\'3fle est effectu\u233\'3f en priorit\u233\'3f \u224\'3f l\u8217\'3faide d\u8217\'3fun audit en mati\u232\'3fre de bonnes pratiques de fabrication, de bonnes pratiques d\u8217\'3fhygi\u232\'3fne, de bonnes pratiques agricoles et de la mise en place de principes HACCP.\u160\'3f\u187\'3f
\par 
}
}
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}
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EXPOS\u201\'3f SOMMAIRE
\par 
}
}
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{\b0 \cf1 \f3 \ul0 \strike0 \i0 \fs24 
}
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{\b0 \cf1 \f3 \ul0 \strike0 \i0 \fs24 \sa240 \sb240 
Dans un contexte de remise en question de la qualit\u233\'3f des autocontr\u244\'3fles r\u233\'3falis\u233\'3fs par les op\u233\'3frateurs sur la cha\u238\'3fne de production, mais aussi de l\u8217\'3fefficacit\u233\'3f des contr\u244\'3fles officiels, et suite aux r\u233\'3fcents scandales filpronil et Lactalis, il faut s\u8217\'3finterroger sur la qualit\u233\'3f des proc\u233\'3fdures existantes.
\par 
}
}
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}
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{\b0 \cf1 \f3 \ul0 \strike0 \i0 \fs24 \sa240 \sb240 
\u160\'3fAlors que le Ministre de l\u8217\'3f\u233\'3fconomie a r\u233\'3faffirm\u233\'3f qu\u8217\'3fil n\u8217\'3fy aurait pas d\u8217\'3faugmentation du nombre de personnel qualifi\u233\'3f dans les services officiels effectuant les contr\u244\'3fles ad\u233\'3fquats (Direction d\u233\'3fpartementale de la protection des populations), il est n\u233\'3fcessaire de cibler le travail m\u234\'3fme de ces services. En effet, alors qu\u8217\'3fune partie importante des contr\u244\'3fles officiels se limite \u224\'3f examiner les r\u233\'3fsultats des autocontr\u244\'3fles pr\u233\'3fsent\u233\'3fs par les entreprises, il appara\u238\'3ft, notamment \u224\'3f la lumi\u232\'3fre de l\u8217\'3factualit\u233\'3f, que ce type de contr\u244\'3fle ne permet pas d\u8217\'3fassurer et de v\u233\'3frifier la s\u233\'3fcurit\u233\'3f globale du process de fabrication. En cause, le fait que ces contr\u244\'3fles reposent d\u8217\'3fune part sur la v\u233\'3fracit\u233\'3f et la transparence des r\u233\'3fsultats d\u8217\'3fautocontr\u244\'3fles fournis par les fabricants, mais aussi la raret\u233\'3f de ceux-ci qui ne permet pas de d\u233\'3ftecter les v\u233\'3fritables failles en amont de la commercialisation des produits en question.
\par 
}
}
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}
{\b0 \cf1 \f3 \ri0 \i0 \qj \fs24 \li0 
{\b0 \cf1 \f3 \ul0 \strike0 \i0 \fs24 \sa240 \sb240 
\u160\'3fC\u8217\'3fest pourquoi cet amendement propose que les services de contr\u244\'3fle effectuent en priorit\u233\'3f des audits en mati\u232\'3fre de bonnes pratiques de fabrication, d\u8217\'3fhygi\u232\'3fne et du respect des principes HACCP mis en place par le fabricant sur ses cha\u238\'3fnes de fabrication, ses locaux, son environnement imm\u233\'3fdiat, les mati\u232\'3fre premi\u232\'3fres, et son personnel en fonction de la sensibilit\u233\'3f du produit final aux risques pour la sant\u233\'3f des consommateurs (contamination bact\u233\'3frienne, contaminants physiques ou chimiques\u8230\'3f). La terminologie propos\u233\'3fe reprend \u224\'3f la lettre celle dispos\u233\'3fe \u224\'3f l\u8217\'3farticle\u160\'3f10 du R\u232\'3fglement (CE) n\u176\'3f 882/2004 du Parlement\u160\'3feurop\u233\'3fen et du Conseil du 29 avril 2004.
\par 
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