ART. PREMIER	N°13	
ASSEMBLÉE NATIONALE
6 Février 2023
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REPAS À 1 EURO POUR TOUS LES ÉTUDIANTS - (N° 805)
Commission		
Gouvernement		
Adopté
AMENDEMENT N°13
présenté par
Mme Keloua Hachi
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ARTICLE PREMIER
Compléter cet article par l’alinéa suivant :
« Les repas servis dans ces sites de restauration et pointsde vente répondent aux exigences d’une alimentation saine etrespectueuse de l’environnement. »
EXPOSÉ SOMMAIRE
Le présent amendement vise à inscrire dans la loi des standardsminimaux de qualité nutritionnelle et environnementale des repasservis par les centres régionaux des œuvres universitaires etscolaires (Crous). Ainsi, il tend à garantir que la limitation à 1euro du tarif des repas servis par les Crous, que prévoit laprésente proposition de loi, ne donne pas lieu à une réduction dela qualité des plats proposés, ni de l’importance des portions. Cetamendement a également pour but de contribuer à l’augmentation dela part de produits issus de l’agriculture biologique et decircuits courts dans la restauration universitaire. Il vise aussi àsouligner le besoin d’une alternative végétarienne complète etéquilibrée au sein de l’offre de restauration des Crous.