ART. 2	N°CE65	
ASSEMBLÉE NATIONALE
24 Mars 2023
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MIEUX MANGER EN SOUTENANT LES FRANÇAIS FACE À L’INFLATION ET EN FAVORISANT L’ACCÈS À UNE ALIMENTATION SAINE - (N° 889)
Tombé
AMENDEMENT N°CE65
présenté par
Mme Florence Goulet, M. de Fournas, M. de Lépinau, Mme Engrand, Mme Grangier, Mme Laporte, M. Lopez-Liguori, M. Meizonnet, Mme Menache, Mme Sabatini et M. Tivoli
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ARTICLE 2
Après l’alinéa 2, insérer lesdeux alinéas suivants : 
« Quel que soit le menu, laprésence d’un ingrédient constitué, en tout ou en partie,d’éléments provenant du corps d’un insecte est indiquée de manièretrès apparente par la mention « contient de l’insecte »,et manifestée de surcroît par un pictogramme qui devra être exemptde toute ambiguïté.
« Cette mention et cepictogramme figurent à proximité immédiate de la dénomination devente et sur le même support. »
EXPOSÉ SOMMAIRE
Cet amendement tend à rendre leplus manifeste possible la présence d’ingrédient à base d’insectedans la composition des denrées alimentaires. 
 
Des autorisations successives ont été données par la commissionEuropéenne à ce que des poudres d’insectes soient utilisées commeingrédient dans diverses denrées tel le pain, la pâte à pizza, oudes biscuits. 
 
Cet ingrédient n’a rien d’anodin et soulève des questionssanitaires, notamment du fait de la chitine, moléculepotentiellement cancérogène. 
 
Or les précautions prises par la Commission nous paraissent tout àfait insuffisantes à garantir la bonne information duconsommateur. 
 
Il convient que les enfants puissent à tout le moins être informésde la manière la plus compréhensible pour eux sur les menus lors dela distribution. De même, les parents devront être informés par lesoutils d’information prévus à leur attention.