ART. PREMIER	N°CD310	
ASSEMBLÉE NATIONALE
25 Avril 2024
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SOUVERAINETÉ EN MATIÈRE AGRICOLE ET LE RENOUVELLEMENT DES GÉNÉRATIONS EN AGRICULTURE - (N° 2436)
Rejeté
AMENDEMENT N°CD310
présenté par
M. Caron
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ARTICLE PREMIER
Compléter cet article par l’alinéasuivant :
« Dans un délai de six mois àcompter de la promulgation de la présente loi, le Gouvernementremet au Parlement un rapport permettant d’évaluer l’impact d’unemesure d’interdiction de la publicité pour les produits carnés surles habitudes de consommation et d’alimentation des Français et surles bénéfices d’une telle mesure en vue de la réduction desémissions de gaz à effet de serre de la France dans le cadre de sesengagements internationaux. »
EXPOSÉ SOMMAIRE
Cet amendement vise à demander augouvernement la remise d’un rapport au Parlement évaluant l’impactd’une mesure d’interdiction de la publicité pour tous les produitscarnés, donc issus de la viande, sur la consommation des produitscarnés des Français. L’amendement demande une évaluation desconséquences d’une telle mesure sur la réduction des émissions degaz à effet de serre de la France dans le cadre de ses engagementsinternationaux, la production de la viande étant responsable d’unegrande partie des émissions de gaz à effet de serre.
 
Greenpeace Suisse a remis une pétition le 9 janvier dernierdemandant au Parlement d’interdire la publicité pour les alimentsd’origine animale, signée par plus de 18 000 personnes. Agir sur lapublicité est un moyen efficace de réduire notre consommation deviande toujours trop élevée.
 
Une telle initiative a déjà été adoptée par la ville de Harlemau Pays-Bas. Cette mesure portée par le parti écologiste GroenLinksa été motivée par les conséquences sur l’environnement de laproduction et de la consommation de produits carnés. Ces derniersne sont pas les seuls concernés : les publicités pour les volsen avion, les voitures mais aussi les carburants fossiles serontégalement interdites dans l’espace public.
 
En Suisse, une enquête de Greenpeace[1] montre que lesdétaillants proposaient des réductions de prix massives sur desproduits polluants comme le saumon, et que la surconsommationinduite par la publicité et par ces promotions commerciales. En2022, Greenpeace publiait un rapport présentant les résultats d’uneétude menée sur des publicités suisses pour des produits d’origineanimale[2]. Les conclusions mettent en lumière les différentesstratégies mises en œuvre pour convaincre le public deconsommateurs d’acheter de la viande. En présentant les producteurscomme traditionnellement altruistes et attentionnés envers leurprochain et leurs bêtes, la publicité propose un contre-argument audiscours antispéciste (Celka, 2012) en dissimulant la mort,l’exploitation et le non-respect des êtres vivants et del’environnement.
 
Une étude menée par une équipe de l’université de Durham[3], auRoyaume-Uni, a révélé que l’utilisation d’étiquettesd’avertissement semblables à celles qui figurent sur les paquets decigarettes, notamment sur les conséquences environnementales de laconsommation de viande, aurait un impact sur la réduction de laconsommation de viande. Les étiquettes ont permis de réduire leschoix de viande de 7 à 10 %, et les participants se sont montrésplus favorables aux étiquettes d’avertissement climatique, qu’ilsont jugées crédibles.
 
En 2021, Greenpeace Danemark publiait un rapport sur ce quecache la publicité pour la viande. Il y dévoile 7 mythes relayésactivement par la publicité, la communication et les emballages del’industrie de la viande.[4] Elle s’appuie notamment sur lesmessages de santé dans le cadre du « mythe desprotéines » reconnus comme obsolète, ciblent les enfants etles jeunes, renforcent les stéréotypes genrés en sous-entendant quemanger de la viande rend les hommes plus virils et que donner de laviande à leur famille fait des femmes de meilleures épouse etmères.
Alors qu’il est aujourd’hui interdit de promouvoir des produitsaussi nocifs que le tabac, il est temps de prendre en compte lesimpacts négatifs de la viande sur l’environnement et sur la santédes consommateurs. Selon les Nations Unies, l’élevage d’animauxpour l’alimentation est l’« un des deux ou trois facteurscontribuant le plus aux problèmes environnementaux les plussérieux, à tous niveaux, du local au global ». C’est pourquoicet amendement propose de prendre réellement en compte les impactsde la consommation de viande en agissant en conséquence. Interdirela promotion de produits carnés permettra de réduire effectivementl’achat et la consommation de la viande.
[1]https://www.greenpeace.ch/fr/communique-de-presse/105016/saumon-en-promotion-chez-coop-et-migros-des-profits-au-detriment-des-animaux-et-de-lenvironnement/
[2]https://www.greenpeace.ch/static/planet4-switzerland-stateless/2022/05/d4c0dd1b-report_fr.pdf
[3]https://www.durham.ac.uk/news-events/latest-news/2023/11/graphic-warning-labels-could-reduce-peoples-meat-consumption/
[4]https://cdn.greenpeace.fr/site/uploads/2021/11/Rapport_Hache_Menu_Ce_que_cache_la_publicite_pour_la_viande_2.pdf