ART. 3	N°CE2157	
ASSEMBLÉE NATIONALE
26 Avril 2024
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SOUVERAINETÉ EN MATIÈRE AGRICOLE ET LE RENOUVELLEMENT DES GÉNÉRATIONS EN AGRICULTURE - (N° 2436)
Rejeté
AMENDEMENT N°CE2157
présenté par
Mme Jourdan
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ARTICLE 3
Après l’alinéa 12, insérerl’alinéa suivant :
« 7° Ils sensibilisentsur les problématiques liées à la transition écologique etdispensent un ensemble de formations visant à la décarbonation dusystème agricole, notamment via l’apprentissage de techniques deproduction de protéines végétales, ces dernières à destinationpremière de la consommation humaine. »
EXPOSÉ SOMMAIRE
Cet amendement du groupeSocialistes et apparentés vise à renforcer la formationrelative à la culture des oléagineux et des légumineuses.
Comme précisé dans le plan destratégie nationale pour les protéines végétales de 2020, lesprotéines végétales, par opposition aux protéines animales, sontissues des végétaux dont on utilise soit les graines (soja, pois,féverole, lupin, lentille, pois chiche, haricots), soit la plante(luzerne, trèfle, lotier, sainfoin).
L’accroissement de ces cultures,qui permettent de fournir des taux élevés de protéines avec desvertus agronomiques et environnementales non négligeables, est unlevier d’action clé sur l’accompagnement des transitionsagroécologique et climatique.
D’autre part, la France ne produitque la moitié des protéines végétales nécessaires à l’alimentationde ses animaux et un tiers de celles à destination de laconsommation humaine.
Dans un contexte économique où lestensions sur les prix et la disponibilité de ces matières sontamenées à s’accroître, cette dépendance aux protéines d’importationreprésente un enjeu stratégique majeur pour le systèmeagro-industriel français.
Dans le cadre du renforcement de lasouveraineté alimentaire française et de la valorisation d’actionsen faveur de la transition écologique, mettre l’emphase sur ledéveloppement de la production des protéines végétales, notamment àdestination de la consommation humaine, semble une évidence.
Pour ce faire, les cursuspédagogiques nationaux se doivent de renforcer, de manièresignificative, la formation sur les pratiques de culture desoléagineux et des légumineuses.