ART. PREMIER	N°4160	
ASSEMBLÉE NATIONALE
10 Mai 2024
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SOUVERAINETÉ EN MATIÈRE AGRICOLE ET LE RENOUVELLEMENT DES GÉNÉRATIONS EN AGRICULTURE - (N° 2600)
Commission		
Gouvernement		
Tombé
AMENDEMENT N°4160
présenté par
M. Taupiac, M. Acquaviva, M. Jean-Louis Bricout, Mme Descamps, Mme Froger, M. Lenormand, M. Mathiasin, M. Naegelen, M. Panifous et M. Saint-Huile
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ARTICLE PREMIER
Après l’alinéa 9, insérerl’alinéa suivant :
« 5° bis Sacapacité à organiser un maillage territorial d’abattoirs deproximité sur le territoire national pour chaque filière d’élevageconcernée, en soutenant notamment le développement de structuresmulti-espèces ; ».
EXPOSÉ SOMMAIRE
Les abattoirs ont un rôle majeurdans les filières animales et dans la chaîne alimentaire en tantque point de passage obligatoire pour les animaux de rente dont laviande est livrée à la consommation.
Pourvoyeurs de services etd’emplois, ils constituent des acteurs essentiels de l’économie denos régions.
Un plan d’action global pourconsolider le maillage en abattoirs de boucherie au bénéfice desfilières de l’élevage et des territoires a été lancé par legouvernement en juillet dernier.
L’évolution des besoins desterritoires montrent l’intérêt de viser à des projets de rénovationet de restructuration pour faire des abattoirs existants desoutils, viables financièrement, plus fonctionnel et plus polyvalenten développant le multi-espèces.
Tel est le cas dans le départementdu Gers. L’abattoir d’Auch – dernier abattoir du département – estaujourd’hui un outil en pleine réinvention en passant du mono aumulti-espèce grâce à un travail de fond qui a été mené par lesresponsables des abattoirs et les éleveurs avec l’appui du préfetdu Gers et des établissements publics de coopération intercommunale(EPCI).
Ce projet de rénovation a renforcél’activité de cet outil essentiel pour l’écosystème économique etagricole gersois.