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ART. PREMIER
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N\u176\'3fAS41
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ASSEMBL\u201\'3fE NATIONALE
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28 Mars 2026
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PERMETTRE L\rquote OUVERTURE DES BOULANGERIES TOUS LES JOURS DE LA SEMAINE - (N\u176\'3f 2503)
\par 
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AMENDEMENT N\u176\'3fAS41
\par 
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pr\u233\'3fsent\u233\'3f par
\par 
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M.\u160\'3fViry, Mme\u160\'3fAbadie-Amiel et M.\u160\'3fColombani
\par 
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ARTICLE PREMIER
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Supprimer cet article.
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EXPOS\u201\'3f SOMMAIRE
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La proposition de loi vise \u224\'3fexclure les entreprises de boulangerie du champ des \u233\'3ftablissementspouvant faire l\u8217\'3fobjet d\u8217\'3fun arr\u234\'3ft\u233\'3f pr\u233\'3ffectoral de fermeturehebdomadaire. Elle remet ainsi en cause un dispositif existantdans\u160\'3fpr\u232\'3fs de la moiti\u233\'3f des d\u233\'3fpartements en France.\u160\'3f
\par 
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}
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Or, ces arr\u234\'3ft\u233\'3fs poursuivent unobjectif d\u8217\'3fint\u233\'3fr\u234\'3ft g\u233\'3fn\u233\'3fral, en garantissant \u224\'3f la fois le repos dessalari\u233\'3fs et des conditions de concurrence \u233\'3fquilibr\u233\'3fes entre lesacteurs du secteur.
\par 
}
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Leur suppression\u160\'3frisquerait defragiliser les boulangeries artisanales, majoritairementconstitu\u233\'3fes de tr\u232\'3fs petites entreprises, qui ne disposent pas desmoyens humains et \u233\'3fconomiques n\u233\'3fcessaires pour assurer uneouverture continue. Elle cr\u233\'3ferait une pression accrue \u224\'3f l\u8217\'3fouverturesept jours sur sept, au d\u233\'3ftriment des conditions de travail. Cefaisant, elle affaiblirait le mod\u232\'3fle artisanal.
\par 
}
}
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{\b0 \cf1 \f3 \ul0 \strike0 \i0 \fs24 \sa240 \sb240 
En outre, l\u8217\'3fencadrement du travaildominical propos\u233\'3f appara\u238\'3ft inadapt\u233\'3f \u224\'3f une profession qui b\u233\'3fn\u233\'3fficied\u233\'3fj\u224\'3f d\u8217\'3fune d\u233\'3frogation de droit, et introduirait des contraintessuppl\u233\'3fmentaires pour les employeurs.
\par 
}
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Dans ces conditions, la suppressionde cet article est propos\u233\'3fe.
\par 
}
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