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ART. 2
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N\u176\'3fAS9
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ASSEMBL\u201\'3fE NATIONALE
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27 Mars 2026
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PERMETTRE L\rquote OUVERTURE DES BOULANGERIES TOUS LES JOURS DE LA SEMAINE - (N\u176\'3f 2503)
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AMENDEMENT N\u176\'3fAS9
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pr\u233\'3fsent\u233\'3f par
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Mme\u160\'3fSandrine\u160\'3fRousseau, M.\u160\'3fDavi, Mme\u160\'3fGarin, M.\u160\'3fPeytavie, Mme\u160\'3fSimonnet, M.\u160\'3fAmirshahi, Mme\u160\'3fArrighi, Mme\u160\'3fAutain, Mme\u160\'3fBalage\u160\'3fEl\u160\'3fMariky, Mme\u160\'3fBelluco, M.\u160\'3fBen\u160\'3fCheikh, M.\u160\'3fBiteau, M.\u160\'3fArnaud\u160\'3fBonnet, M.\u160\'3fNicolas\u160\'3fBonnet, Mme\u160\'3fChatelain, M.\u160\'3fCorbi\u232\'3fre, M.\u160\'3fDuplessy, M.\u160\'3fFournier, M.\u160\'3fDamien\u160\'3fGirard, M.\u160\'3fGustave, Mme\u160\'3fCatherine\u160\'3fHervieu, M.\u160\'3fIordanoff, Mme\u160\'3fLaernoes, M.\u160\'3fLahais, M.\u160\'3fLucas-Lundy, Mme\u160\'3fOzenne, Mme\u160\'3fPochon, M.\u160\'3fRaux, Mme\u160\'3fRegol, M.\u160\'3fRoum\u233\'3fgas, M.\u160\'3fRuffin, Mme\u160\'3fSas, Mme\u160\'3fSebaihi, Mme\u160\'3fTaill\u233\'3f-Polian, M.\u160\'3fTavernier, M.\u160\'3fThierry et Mme\u160\'3fVoynet
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ARTICLE 2
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\u192\'3f\u160\'3fl\u8217\'3falin\u233\'3fa\u160\'3funique,\u160\'3fsubstituer aux mots\u160\'3f:
\par 
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\u171\'3f\u160\'3ftrois mois\u160\'3f\u187\'3f
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les mots\u160\'3f:
\par 
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\u171\'3f\u160\'3fdeux ans\u160\'3f\u187\'3f.
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EXPOS\u201\'3f SOMMAIRE
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Le pr\u233\'3fsent amendement vise \u224\'3f porterde trois mois \u224\'3f\u160\'3fdeux ans le d\u233\'3flai laiss\u233\'3f au pr\u233\'3ffet pourmodifier les arr\u234\'3ft\u233\'3fs pris en application del\u8217\'3farticle\u160\'3fL.\u160\'3f3132\u8209\'3f29.
\par 
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Un d\u233\'3flai de trois mois appara\u238\'3ft eneffet manifestement insuffisant au regard des enjeux \u233\'3fconomiques,sociaux et organisationnels qu\u8217\'3femporte une telle \u233\'3fvolution. Unemise en \u339\'3fuvre pr\u233\'3fcipit\u233\'3fe risquerait d\u8217\'3faccentuer les d\u233\'3fs\u233\'3fquilibresd\u233\'3fj\u224\'3f induits par les dispositions de la pr\u233\'3fsente proposition de loiau sein du secteur de la boulangerie.
\par 
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Sous couvert de corriger unepr\u233\'3ftendue distorsion de concurrence entre d\u233\'3fpartements, ce textepourrait en r\u233\'3falit\u233\'3f instaurer une concurrence d\u233\'3floyale entre\u233\'3ftablissements d\u8217\'3fun m\u234\'3fme territoire. Les structures disposant demoyens humains et financiers importants seraient en mesure de tirerparti des nouvelles d\u233\'3frogations, tandis que les boulangeriesartisanales, souvent de petite taille, ne pourraient organiser unroulement de leurs salari\u233\'3fs et se trouveraient, de ce fait,p\u233\'3fnalis\u233\'3fes.
\par 
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Le groupe \u201\'3fcologiste et socialr\u233\'3faffirme son opposition \u224\'3f cette proposition de loi. Lesdifficult\u233\'3fs rencontr\u233\'3fes par les professionnels du secteur appellentdes r\u233\'3fponses structurelles\u160\'3f: r\u233\'3fgulation des prix des mati\u232\'3frespremi\u232\'3fres, am\u233\'3flioration des conditions de travail, pr\u233\'3fvention desrisques professionnels, revalorisation des r\u233\'3fmun\u233\'3frations etrenforcement des droits syndicaux.
\par 
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