{"uid":"AMANR5L15PO780850B3875P0D1N003030","chronotag":"1616058235532","legislature":"15","identification":{"numeroLong":"3030","numeroOrdreDepot":"3030","prefixeOrganeExamen":"CSLDCRRE","numeroRect":"0"},"examenRef":"EXANR5L15PO419865B3875P0D1","texteLegislatifRef":"PRJLANR5L15B3875","triAmendement":"kkaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaabc","cardinaliteAmdtMultiples":"1","amendementParentRef":{},"signataires":{"auteur":{"typeAuteur":"D\u00e9put\u00e9","gouvernementRef":{},"acteurRef":"PA330909","groupePolitiqueRef":"PO730934","auteurRapporteurOrganeRef":{}},"cosignataires":{"acteurRef":["PA721666","PA346054","PA718884","PA719318","PA266793","PA342240","PA2155","PA722390","PA267204"]},"suffixe":{},"libelle":" M.\u0026#160;Descoeur,  Mme\u0026#160;Audibert, M.\u0026#160;Emmanuel\u0026#160;Maquet, Mme\u0026#160;Bazin-Malgras, Mme\u0026#160;Anthoine, M.\u0026#160;Bony, M.\u0026#160;Bourgeaux, M.\u0026#160;Menuel, Mme\u0026#160;Corneloup et M.\u0026#160;Sermier"},"pointeurFragmentTexte":{"partieAmendableRef":{},"division":{"titre":"Article 59","articleDesignationCourte":"ART. 59","articleDesignation":"ARTICLE 59","type":"ARTICLE","avant_A_Apres":"A","divisionRattachee":{},"articleAdditionnel":"false","chapitreAdditionnel":"false","urlDivisionTexteVise":"\/15\/textes\/3875.asp#D_Article_59"},"amendementStandard":{"alinea":{}}},"corps":{"cartoucheInformatif":{},"contenuAuteur":{"dispositif":"\u003Cp style=\u0022text-align: justify;\u0022\u003ESupprimer cet article.\u003C\/p\u003E","avantAppel":{},"exposeSommaire":"\u003Cp style=\u0022text-align: justify;\u0022\u003ELa loi n\u0026#176; 2018-938 du 30 octobre 2018 pour l\u0027\u0026#233;quilibre des relations commerciales dans le secteur agricole, dite loi EGAlim pr\u0026#233;voit, \u0026#224; titre exp\u0026#233;rimental pour deux ans, l\u0026#8217;obligation pour les gestionnaires, publics ou priv\u0026#233;s, des services de restauration collective scolaire, d\u0026#8217;introduire un menu v\u0026#233;g\u0026#233;tarien par semaine dans les services de restauration collective scolaire. Cette exp\u0026#233;rimentation a d\u0026#233;but\u0026#233; en novembre 2019 et doit s\u0027arr\u0026#234;ter en novembre 2021.\u003Cbr \/\u003EIl \u0026#233;tait pr\u0026#233;vu que cette exp\u0026#233;rimentation fasse l\u0027objet d\u0027une \u0026#233;valuation, notamment de son impact sur le gaspillage alimentaire, sur les taux de fr\u0026#233;quentation et sur le co\u0026#251;t des repas, et que les r\u0026#233;sultats soient transmis au Parlement au plus tard six mois avant son terme.\u003Cbr \/\u003EAvant de proposer la possibilit\u0026#233; de mettre en place un menu v\u0026#233;g\u0026#233;tarien par jour, il semble pertinent de tirer des enseignements objectifs de l\u0026#8217;exp\u0026#233;rimentation en cours.\u003Cbr \/\u003EEn effet, les premiers retours du terrain t\u0026#233;moignent de certains \u0026#233;cueils dans le d\u0026#233;ploiement de l\u0026#8217;exp\u0026#233;rimentation d\u0026#8217;un menu v\u0026#233;g\u0026#233;tarien par semaine : hausse du gaspillage alimentaire, absence de co\u0026#251;ts d\u0026#233;gag\u0026#233;s pour l\u0026#8217;achat de denr\u0026#233;es de meilleure qualit\u0026#233;, apports nutritionnels du menu v\u0026#233;g\u0026#233;tarien discutable (produits transform\u0026#233;s), manque de formation des personnels de cuisine, absence de sensibilisation des convives\u0026#8230;\u003Cbr \/\u003ELa prise de recul sur l\u0026#8217;exp\u0026#233;rimentation en cours permettrait d\u0026#8217;identifier les facteurs limitants ou facilitants, les freins, les conditions de r\u0026#233;ussites, etc. afin de proposer \u0026#224; terme, de nouvelles exp\u0026#233;rimentations et des moyens plus adapt\u0026#233;s pour les mettre en place.\u003C\/p\u003E","annexeExposeSommaire":{}}},"cycleDeVie":{"dateDepot":"2021-03-03","datePublication":"2021-03-16","soumisArticle40":"false","etatDesTraitements":{"etat":{"code":"DI","libelle":"Discut\u00e9"},"sousEtat":{"code":"DI","libelle":"Rejet\u00e9"}},"dateSort":"2021-03-18T10:03:52+01:00","sort":"Rejet\u00e9"},"representations":{"representation":{"nom":"PDF","typeMime":{"type":"application","subType":"PDF"},"statutRepresentation":{"verbatim":"true","canonique":"true","officielle":"true","transcription":"false","enregistrement":"false"},"repSource":{},"offset":{},"contenu":{"documentURI":"\/base\/AMANR5L15PO780850B3875P0D1N003030?format=pdf"},"dateDispoRepresentation":{}}},"seanceDiscussionRef":{},"article99":"false","loiReference":{},"discussionCommune":{},"discussionIdentique":{"idDiscussion":"47373","typePosition":"Milieu"},"accordGouvernementDepotHorsDelai":"Sans objet"}