{"uid":"AMANR5L17PO419610B2632P0D1N000960","chronotag":"1778014801708","legislature":"17","identification":{"numeroLong":"CE960","numeroOrdreDepot":"960","prefixeOrganeExamen":"CION-ECO","numeroRect":"0"},"examenRef":"EXANR5L17PO419610B2632P0D1","texteLegislatifRef":"PRJLANR5L17B2632","triAmendement":"auaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaabbi","cardinaliteAmdtMultiples":"1","amendementParentRef":{},"signataires":{"auteur":{"typeAuteur":"D\u00e9put\u00e9","gouvernementRef":{},"acteurRef":"PA795010","groupePolitiqueRef":"PO845439","auteurRapporteurOrganeRef":{}},"cosignataires":{"acteurRef":["PA840997","PA793664","PA841713","PA794146"]},"suffixe":{},"libelle":" Mme\u0026#160;Garin,  M.\u0026#160;Biteau, Mme\u0026#160;Pochon, M.\u0026#160;Tavernier et Mme\u0026#160;Laernoes"},"pointeurFragmentTexte":{"partieAmendableRef":{},"division":{"titre":"Article 4","articleDesignationCourte":"ART. 4","articleDesignation":"ARTICLE 4","type":"ARTICLE","avant_A_Apres":"A","divisionRattachee":{},"articleAdditionnel":"false","chapitreAdditionnel":"false","urlDivisionTexteVise":"\/17\/textes\/2632.asp#D_Article_4"},"amendementStandard":{"alinea":{"avant_A_Apres":"Avant","numero":"1","alineaDesignation":"Avant l\u0027alin\u00e9a 1"}}},"corps":{"cartoucheInformatif":{},"contenuAuteur":{"dispositif":"\u003Cp style=\u0022text-align: justify;\u0022\u003EI.\u0026nbsp;\u0026#x2013;\u0026nbsp;Avant l\u0026#x2019;alin\u0026#x00E9;a\u0026nbsp;1, ajouter l\u0026#x2019;alin\u0026#x00E9;a suivant\u0026nbsp;:\u003C\/p\u003E\u003Cp style=\u0022text-align: justify;\u0022\u003E\u0026#x00AB;\u0026nbsp;I.\u0026nbsp;\u0026#x2013;\u0026nbsp;Au plus tard le 1\u003Csup\u003Eer\u003C\/sup\u003E\u0026nbsp;janvier\u0026nbsp;2028, les gestionnaires vis\u0026#x00E9;s par l\u0026#x2019;article\u0026nbsp;L.\u0026nbsp;230\u0026#x2011;5\u0026#x2011;1\u0026nbsp;du code rural et de la p\u0026#x00EA;che maritime proposent une option v\u0026#x00E9;g\u0026#x00E9;tarienne \u0026#x00E0; tous les repas. Un menu v\u0026#x00E9;g\u0026#x00E9;tarien peut\u0026#x2011;\u0026#x00EA;tre compos\u0026#x00E9; de prot\u0026#x00E9;ines v\u0026#x00E9;g\u0026#x00E9;tales ou animales, ne comporte ni viande, ni poisson, ni crustac\u0026#x00E9;s et respecte, lorsqu\u0026#x2019;elles s\u0026#x2019;appliquent, les conditions fix\u0026#x00E9;es par voie r\u0026#x00E9;glementaire garantissant l\u0026#x2019;\u0026#x00E9;quilibre nutritionnel des repas servis. Les gestionnaires des services de restauration collective scolaire veillent en outre \u0026#x00E0; privil\u0026#x00E9;gier des approvisionnements en produits agricoles et en denr\u0026#x00E9;es alimentaires r\u0026#x00E9;pondant \u0026#x00E0; des exigences en mati\u0026#x00E8;re de qualit\u0026#x00E9;, de saisonnalit\u0026#x00E9;, et de pr\u0026#x00E9;servation de l\u0026#x2019;environnement.\u0026nbsp;\u0026#x00BB;\u0026nbsp;\u003C\/p\u003E\u003Cp style=\u0022text-align: justify;\u0022\u003EII.\u0026nbsp;\u0026#x2013;\u0026nbsp;Apr\u0026#x00E8;s l\u0026#x2019;alin\u0026#x00E9;a\u0026nbsp;25, ins\u0026#x00E9;rer l\u0026#x2019;alin\u0026#x00E9;a suivant\u0026nbsp;:\u003C\/p\u003E\u003Cp style=\u0022text-align: justify;\u0022\u003E\u0026#x00AB;\u0026nbsp;Au\u0026nbsp;III de l\u0026#x2019;article\u0026nbsp;L.\u0026nbsp;230\u0026#x2011;5\u0026#x2011;6 du code rural et de la p\u0026#x00EA;che maritime les mots\u0026nbsp;: \u0026#x00AB;\u0026nbsp;de l\u0026#x2019;\u0026#x00C9;tat, de ses \u0026#x00E9;tablissements publics et des entreprises publiques nationales\u0026nbsp;\u0026#x00BB; sont supprim\u0026#x00E9;s.\u0026nbsp;\u0026#x00BB;\u003C\/p\u003E\u003Cp style=\u0022text-align: justify;\u0022\u003EIII.\u0026nbsp;\u0026#x2013;\u0026nbsp;En cons\u0026#x00E9;quence,\u0026nbsp;\u0026#x00E0;\u0026nbsp;l\u0026#x2019;alin\u0026#x00E9;a\u0026nbsp;1, substituer \u0026#x00E0; la r\u0026#x00E9;f\u0026#x00E9;rence\u0026nbsp;:\u003C\/p\u003E\u003Cp style=\u0022text-align: justify;\u0022\u003E\u0026#x00AB;\u0026nbsp;I\u0026nbsp;\u0026#x00BB;\u0026nbsp;\u003C\/p\u003E\u003Cp style=\u0022text-align: justify;\u0022\u003Ela r\u0026#x00E9;f\u0026#x00E9;rence\u0026nbsp;:\u003C\/p\u003E\u003Cp style=\u0022text-align: justify;\u0022\u003E\u0026#x00AB;\u0026nbsp;I\u0026nbsp;\u003Ci\u003Ebis\u003C\/i\u003E\u0026nbsp;\u0026#x00BB;.\u003C\/p\u003E","avantAppel":{},"exposeSommaire":"\u003Cp style=\u0022text-align: justify;\u0022\u003ECet amendement du groupe Ecologiste et social vise \u0026#x00E0; renforcer la diversit\u0026#x00E9; des choix alimentaires dans les restaurants collectifs en proposant\u0026nbsp;une option v\u0026#x00E9;g\u0026#x00E9;tarienne \u0026#x00E0; tous les repas.\u003C\/p\u003E\u003Cp style=\u0022text-align: justify;\u0022\u003EL\u0026#x2019;alimentation constitue l\u0026#x2019;un des leviers les plus puissants dont dispose notre soci\u0026#x00E9;t\u0026#x00E9; pour r\u0026#x00E9;pondre aux d\u0026#x00E9;fis du\u0026nbsp;XXI\u0026#x1D49; si\u0026#x00E8;cle. Au c\u0026#x0153;ur de cet enjeu, la consommation de produits d\u0026#x2019;origine animale, et particuli\u0026#x00E8;rement de viande, exerce une pression consid\u0026#x00E9;rable sur notre environnement, notre sant\u0026#x00E9;, notre \u0026#x00E9;conomie, notre souverainet\u0026#x00E9; alimentaire et, bien entendu, sur les animaux eux-m\u0026#x00EA;mes.\u003C\/p\u003E\u003Cp style=\u0022text-align: justify;\u0022\u003EAlors que les scientifiques, experts de la soci\u0026#x00E9;t\u0026#x00E9; civile et ONG alertent sur l\u0026#x2019;urgence de v\u0026#x00E9;g\u0026#x00E9;taliser notre alimentation et de lutter contre les produits alimentaires industriels depuis des ann\u0026#x00E9;es, la situation empire. Elle est particuli\u0026#x00E8;rement inqui\u0026#x00E9;tante pour les enfants puisque d\u0026#x2019;apr\u0026#x00E8;s l\u0026#x2019;\u0026#x00E9;tude Esteban 2014\u0026#x2011;2016, 17\u0026nbsp;% des enfants de 6 ans \u0026#x00E0; 17 ans seraient en situation de surpoids, dont 4\u0026nbsp;% en situation d\u0026#x2019;ob\u0026#x00E9;sit\u0026#x00E9;. L\u0026#x2019;Inserm note quant \u0026#x00E0; elle que seuls 23\u0026nbsp;% des enfants mangent suffisamment de fruits et l\u0026#x00E9;gumes contre 42\u0026nbsp;% pour les adultes.\u0026nbsp;\u003C\/p\u003E\u003Cp style=\u0022text-align: justify;\u0022\u003EDes avanc\u0026#x00E9;es ont \u0026#x00E9;t\u0026#x00E9; act\u0026#x00E9;es par la loi n\u0026#x00B0; 2021\u0026#x2011;1104 du\u0026nbsp;22\u0026nbsp;ao\u0026#x00FB;t\u0026nbsp;2021 portant lutte contre le d\u0026#x00E9;r\u0026#x00E8;glement climatique et renforcement de la r\u0026#x00E9;silience face \u0026#x00E0; ses effets, avec notamment l\u0026#x2019;introduction d\u0026#x2019;un menu v\u0026#x00E9;g\u0026#x00E9;tarien obligatoire dans les cantines publiques et priv\u0026#x00E9;es mais cela reste profond\u0026#x00E9;ment insuffisant devant l\u0026#x2019;urgence de sant\u0026#x00E9; publique. Interrog\u0026#x00E9; par la Direction g\u0026#x00E9;n\u0026#x00E9;rale de la Sant\u0026#x00E9; et la Direction G\u0026#x00E9;n\u0026#x00E9;rale de l\u0026#x2019;Alimentation,\u0026nbsp;l\u0026#x2019;ANSES a\u0026nbsp;soulign\u0026#x00E9;\u0026nbsp;qu\u0026#x2019;il n\u0026#x2019;est pas pertinent de proposer une fr\u0026#x00E9;quence maximale de menus v\u0026#x00E9;g\u0026#x00E9;tariens.\u0026nbsp;\u003C\/p\u003E\u003Cp style=\u0022text-align: justify;\u0022\u003EEn Europe, la taille du secteur de l\u0026#x2019;\u0026#x00E9;levage d\u0026#x00E9;passe de loin nos besoins alimentaires. Nous consommons plus que nos besoins selon une \u0026#x00E9;tude de la Fondation RISE. Qui plus est, la moiti\u0026#x00E9; de la production c\u0026#x00E9;r\u0026#x00E9;ali\u0026#x00E8;re europ\u0026#x00E9;enne est utilis\u0026#x00E9;e pour l\u0026#x2019;alimentation animale. Notre consommation de viande \u0026#x00E0; des cons\u0026#x00E9;quences, sur nos sols, sur notre eau, sur notre biodiversit\u0026#x00E9;. Pour construire une vraie transition environnementale, il est n\u0026#x00E9;cessaire de passer par une modification de notre comportement alimentaire.\u0026nbsp;\u003C\/p\u003E\u003Cp style=\u0022text-align: justify;\u0022\u003EProposer le choix d\u0026#x2019;un menu v\u0026#x00E9;g\u0026#x00E9;tarien ce n\u0026#x2019;est pas interdire les prot\u0026#x00E9;ines v\u0026#x00E9;g\u0026#x00E9;tales\u0026nbsp;: c\u0026#x2019;est proposer une alternative et appeler \u0026#x00E0; la mod\u0026#x00E9;ration de la consommation de produits d\u0026#x2019;origine animale dans un objectif de r\u0026#x00E9;duction de 50\u0026nbsp;% de la consommation des produits d\u0026#x2019;origine animale.\u0026nbsp;\u003C\/p\u003E\u003Cp style=\u0022text-align: justify;\u0022\u003ECet amendement permettrait aussi de r\u0026#x00E9;pondre \u0026#x00E0; une demande citoyenne massive\u0026nbsp;: 72\u0026nbsp;% des Fran\u0026#x00E7;ais sont favorables \u0026#x00E0; deux menus v\u0026#x00E9;g\u0026#x00E9;tariens par semaine dans les cantines (Harris Interactive, 2023).\u003C\/p\u003E\u003Cp style=\u0022text-align: justify;\u0022\u003ECet amendement a \u0026#x00E9;t\u0026#x00E9; travaill\u0026#x00E9; avec l\u0026#x2019;association L214.\u003C\/p\u003E","annexeExposeSommaire":{}}},"cycleDeVie":{"dateDepot":"2026-04-29","datePublication":"2026-05-04","soumisArticle40":"true","etatDesTraitements":{"etat":{"code":"DI","libelle":"Discut\u00e9"},"sousEtat":{"code":"DI","libelle":"Rejet\u00e9"}},"dateSort":"2026-05-05T22:59:41+02:00","sort":"Rejet\u00e9"},"representations":{"representation":{"nom":"PDF","typeMime":{"type":"application","subType":"PDF"},"statutRepresentation":{"verbatim":"true","canonique":"true","officielle":"true","transcription":"false","enregistrement":"false"},"repSource":{},"offset":{},"contenu":{"documentURI":"\/base\/AMANR5L17PO419610B2632P0D1N000960?format=pdf"},"dateDispoRepresentation":{}}},"seanceDiscussionRef":{},"article99":"false","loiReference":{"codeLoi":"dc","divisionCodeLoi":{}},"discussionCommune":{"idDiscussion":"38067","typePosition":"Premier"},"discussionIdentique":{},"accordGouvernementDepotHorsDelai":"Sans objet"}