{"uid":"AMANR5L17PO838901BTC2765P0D1N000115","chronotag":"1779191245890","legislature":"17","identification":{"numeroLong":"115","numeroOrdreDepot":"115","prefixeOrganeExamen":"AN","numeroRect":"0"},"examenRef":"EXANR5L17PO838901BTC2765P0D1","texteLegislatifRef":"PRJLANR5L17BTC2765","triAmendement":"akaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaadzzzyvo","cardinaliteAmdtMultiples":"1","amendementParentRef":{},"signataires":{"auteur":{"typeAuteur":"D\u00e9put\u00e9","gouvernementRef":{},"acteurRef":"PA795010","groupePolitiqueRef":"PO845439","auteurRapporteurOrganeRef":{}},"cosignataires":{"acteurRef":["PA840997","PA841507","PA793664","PA794146","PA793980","PA793948","PA841713","PA795362","PA610968","PA793780","PA588884","PA841701","PA795454","PA841885","PA794008","PA721210","PA793452","PA841351","PA841419","PA842013","PA840947","PA794022","PA841223","PA795636","PA842045","PA793708","PA794154","PA794778","PA606545","PA795076","PA722142","PA610002","PA795808","PA796018","PA736201","PA2940"]},"suffixe":{},"libelle":" Mme\u0026#160;Garin,  M.\u0026#160;Biteau, M.\u0026#160;Nicolas\u0026#160;Bonnet, Mme\u0026#160;Pochon, Mme\u0026#160;Laernoes, M.\u0026#160;Fournier, M.\u0026#160;Thierry, M.\u0026#160;Tavernier, Mme\u0026#160;Belluco, M.\u0026#160;Amirshahi, Mme\u0026#160;Arrighi, Mme\u0026#160;Autain, Mme\u0026#160;Balage\u0026#160;El\u0026#160;Mariky, M.\u0026#160;Ben\u0026#160;Cheikh, M.\u0026#160;Arnaud\u0026#160;Bonnet, Mme\u0026#160;Chatelain, M.\u0026#160;Corbi\u0026#232;re, M.\u0026#160;Davi, M.\u0026#160;Duplessy, M.\u0026#160;Damien\u0026#160;Girard, M.\u0026#160;Gustave, Mme\u0026#160;Catherine\u0026#160;Hervieu, M.\u0026#160;Iordanoff, M.\u0026#160;Lahais, M.\u0026#160;Lucas-Lundy, Mme\u0026#160;Ozenne, M.\u0026#160;Peytavie, M.\u0026#160;Raux, Mme\u0026#160;Regol, M.\u0026#160;Roum\u0026#233;gas, Mme\u0026#160;Sandrine\u0026#160;Rousseau, M.\u0026#160;Ruffin, Mme\u0026#160;Sas, Mme\u0026#160;Sebaihi, Mme\u0026#160;Simonnet, Mme\u0026#160;Taill\u0026#233;-Polian et Mme\u0026#160;Voynet"},"pointeurFragmentTexte":{"partieAmendableRef":{},"division":{"titre":"Article 4","articleDesignationCourte":"ART. 4","articleDesignation":"ARTICLE 4","type":"ARTICLE","avant_A_Apres":"A","divisionRattachee":{},"articleAdditionnel":"false","chapitreAdditionnel":"false","urlDivisionTexteVise":"\/17\/textes\/2765.asp#D_Article_4"},"amendementStandard":{"alinea":{"avant_A_Apres":"Apres","numero":"25","alineaDesignation":"Apr\u00e8s l\u0027alin\u00e9a 25"}}},"corps":{"cartoucheInformatif":"Sous r\u00e9serve de son traitement par les services de l\u0027Assembl\u00e9e nationale et de sa recevabilit\u00e9","contenuAuteur":{"dispositif":"\u003Cp\u003EApr\u0026#x00E8;s l\u0026#x2019;alin\u0026#x00E9;a 25, ins\u0026#x00E9;rer l\u0026#x2019;alin\u0026#x00E9;a suivant :\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u0026#x00AB; Les restaurants collectifs mentionn\u0026#x00E9;s au pr\u0026#x00E9;sent II \u003Ci\u003Ebis\u003C\/i\u003E proposent chaque semaine au moins deux menus v\u0026#x00E9;g\u0026#x00E9;tariens ne comportant ni viande, ni poisson ni crustac\u0026#x00E9;s et respectant les exigences nutritionnelles pr\u0026#x00E9;vues par voie r\u0026#x00E9;glementaire. \u0026#x00BB;\u003C\/p\u003E","avantAppel":{},"exposeSommaire":"\u003Cp\u003ECet amendement vise \u0026#x00E0; renforcer la diversification alimentaire dans la restauration collective en pr\u0026#x00E9;voyant la mise en place de deux menus v\u0026#x00E9;g\u0026#x00E9;tariens hebdomadaires \u0026#x00E9;quilibr\u0026#x00E9;s.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003EContrairement aux contrev\u0026#x00E9;rit\u0026#x00E9;s avanc\u0026#x00E9;es en commission, cette mesure ne supprime pas durablement les produits d\u0026#x2019;origine animale de la restauration collective et n\u0026#x2019;interdit aucun mode d\u0026#x2019;alimentation. Elle vise \u0026#x00E0; diversifier l\u0026#x2019;offre alimentaire propos\u0026#x00E9;e aux usagers, dans un objectif de sant\u0026#x00E9; publique, d\u0026#x2019;\u0026#x00E9;quilibre nutritionnel et de r\u0026#x00E9;silience alimentaire.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003ELes autorit\u0026#x00E9;s sanitaires reconnaissent aujourd\u0026#x2019;hui qu\u0026#x2019;une alimentation davantage fond\u0026#x00E9;e sur les prot\u0026#x00E9;ines v\u0026#x00E9;g\u0026#x00E9;tales pr\u0026#x00E9;sente des b\u0026#x00E9;n\u0026#x00E9;fices importants en mati\u0026#x00E8;re de pr\u0026#x00E9;vention des maladies chroniques. L\u0026#x2019;ANSES a par ailleurs indiqu\u0026#x00E9; qu\u0026#x2019;aucun fondement scientifique ne justifie de limiter la fr\u0026#x00E9;quence des repas v\u0026#x00E9;g\u0026#x00E9;tariens lorsqu\u0026#x2019;ils sont \u0026#x00E9;quilibr\u0026#x00E9;s sur le plan nutritionnel.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003ECette \u0026#x00E9;volution r\u0026#x00E9;pond \u0026#x00E9;galement \u0026#x00E0; un enjeu de souverainet\u0026#x00E9; alimentaire. Le d\u0026#x00E9;veloppement des prot\u0026#x00E9;ines v\u0026#x00E9;g\u0026#x00E9;tales permet de r\u0026#x00E9;duire la d\u0026#x00E9;pendance de la France et de l\u0026#x2019;Union europ\u0026#x00E9;enne aux importations de soja destin\u0026#x00E9; \u0026#x00E0; l\u0026#x2019;alimentation animale, importations qui contribuent \u0026#x00E0; la d\u0026#x00E9;forestation et \u0026#x00E0; la volatilit\u0026#x00E9; des prix agricoles.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003EL\u0026#x2019;introduction r\u0026#x00E9;guli\u0026#x00E8;re de menus v\u0026#x00E9;g\u0026#x00E9;tariens permet aussi aux gestionnaires de restauration collective de diversifier leurs approvisionnements et de mieux ma\u0026#x00EE;triser le co\u0026#x00FB;t des repas, dans un contexte d\u0026#x2019;inflation alimentaire durable.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003EDe nombreuses collectivit\u0026#x00E9;s territoriales mettent d\u0026#x00E9;j\u0026#x00E0; en \u0026#x0153;uvre ce type d\u0026#x2019;organisation sans difficult\u0026#x00E9; particuli\u0026#x00E8;re, avec une bonne acceptabilit\u0026#x00E9; des familles et des usagers.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003EEnfin, cette mesure r\u0026#x00E9;pond \u0026#x00E0; une attente croissante de la population, notamment des jeunes g\u0026#x00E9;n\u0026#x00E9;rations, en faveur d\u0026#x2019;une alimentation plus diversifi\u0026#x00E9;e et davantage tourn\u0026#x00E9;e vers les prot\u0026#x00E9;ines v\u0026#x00E9;g\u0026#x00E9;tales.\u003C\/p\u003E\u003Cp style=\u0022text-align: justify;\u0022\u003EProposer le choix d\u0026#x2019;un menu v\u0026#x00E9;g\u0026#x00E9;tarien ce n\u0026#x2019;est pas interdire les prot\u0026#x00E9;ines v\u0026#x00E9;g\u0026#x00E9;tales\u0026nbsp;: c\u0026#x2019;est proposer une alternative et appeler \u0026#x00E0; la mod\u0026#x00E9;ration de la consommation de produits d\u0026#x2019;origine animale dans un objectif de r\u0026#x00E9;duction de 50\u0026nbsp;% de la consommation des produits d\u0026#x2019;origine animale.\u0026nbsp;\u003C\/p\u003E\u003Cp style=\u0022text-align: justify;\u0022\u003ECet amendement permettrait aussi de r\u0026#x00E9;pondre \u0026#x00E0; une demande citoyenne massive\u0026nbsp;: 72\u0026nbsp;% des Fran\u0026#x00E7;ais sont favorables \u0026#x00E0; deux menus v\u0026#x00E9;g\u0026#x00E9;tariens par semaine dans les cantines (Harris Interactive, 2023).\u003C\/p\u003E\u003Cp style=\u0022text-align: justify;\u0022\u003ECet amendement a \u0026#x00E9;t\u0026#x00E9; travaill\u0026#x00E9; avec l\u0026#x2019;association L214.\u003C\/p\u003E","annexeExposeSommaire":{}}},"cycleDeVie":{"dateDepot":"2026-05-12","datePublication":"2026-05-18","soumisArticle40":"true","etatDesTraitements":{"etat":{"code":"ET","libelle":"En traitement"},"sousEtat":{"code":"R","libelle":"R"}},"dateSort":{},"sort":{}},"representations":{"representation":{"nom":"PDF","typeMime":{"type":"application","subType":"PDF"},"statutRepresentation":{"verbatim":"true","canonique":"true","officielle":"true","transcription":"false","enregistrement":"false"},"repSource":{},"offset":{},"contenu":{"documentURI":"\/base\/AMANR5L17PO838901BTC2765P0D1N000115?format=pdf"},"dateDispoRepresentation":{}}},"seanceDiscussionRef":{},"article99":"false","loiReference":{},"discussionCommune":{},"discussionIdentique":{},"accordGouvernementDepotHorsDelai":"Sans objet"}