{"uid":"AMANR5L17PO838901BTC2765P0D1N001508","chronotag":"1778942908371","legislature":"17","identification":{"numeroLong":"1508","numeroOrdreDepot":"1508","prefixeOrganeExamen":"AN","numeroRect":"0"},"examenRef":"EXANR5L17PO838901BTC2765P0D1","texteLegislatifRef":"PRJLANR5L17BTC2765","triAmendement":"akaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaamnii","cardinaliteAmdtMultiples":"1","amendementParentRef":{},"signataires":{"auteur":{"typeAuteur":"D\u00e9put\u00e9","gouvernementRef":{},"acteurRef":"PA793796","groupePolitiqueRef":"PO845485","auteurRapporteurOrganeRef":{}},"cosignataires":{"acteurRef":["PA719138","PA793214","PA267763","PA841543","PA840817","PA719286","PA942","PA841359","PA267042","PA1592","PA841017","PA795244","PA227089","PA720976","PA841931","PA607619","PA721486","PA721110","PA720960","PA721474","PA2952","PA796078"]},"suffixe":{},"libelle":" M.\u0026#160;Taupiac,  M.\u0026#160;Castellani, Mme\u0026#160;Abadie-Amiel, M.\u0026#160;Bataille, M.\u0026#160;Bodart, M.\u0026#160;Bruneau, M.\u0026#160;Colombani, M.\u0026#160;de\u0026#160;Courson, Mme\u0026#160;de\u0026#160;P\u0026#233;lichy, M.\u0026#160;Favennec-B\u0026#233;cot, M.\u0026#160;Habib, M.\u0026#160;Huwart, M.\u0026#160;Lenormand, Mme\u0026#160;L\u0026#233;tard, M.\u0026#160;Mathiasin, M.\u0026#160;Mazaury, M.\u0026#160;Molac, M.\u0026#160;Naegelen, Mme\u0026#160;Sanquer, M.\u0026#160;Serva, M.\u0026#160;Viry, M.\u0026#160;Warsmann et Mme\u0026#160;Youssouffa"},"pointeurFragmentTexte":{"partieAmendableRef":{},"division":{"titre":"Article 4","articleDesignationCourte":"ART. 4","articleDesignation":"ARTICLE 4","type":"ARTICLE","avant_A_Apres":"A","divisionRattachee":{},"articleAdditionnel":"false","chapitreAdditionnel":"false","urlDivisionTexteVise":"\/17\/textes\/2765.asp#D_Article_4"},"amendementStandard":{"alinea":{"avant_A_Apres":"Apres","numero":"25","alineaDesignation":"Apr\u00e8s l\u0027alin\u00e9a 25"}}},"corps":{"cartoucheInformatif":"Sous r\u00e9serve de son traitement par les services de l\u0027Assembl\u00e9e nationale et de sa recevabilit\u00e9","contenuAuteur":{"dispositif":"\u003Cp style=\u0022text-align: justify;\u0022\u003EApr\u0026#x00E8;s l\u0026#x2019;alin\u0026#x00E9;a\u0026nbsp;25, ins\u0026#x00E9;rer l\u0026#x2019;alin\u0026#x00E9;a suivant\u0026nbsp;:\u003C\/p\u003E\u003Cp style=\u0022text-align: justify;\u0022\u003E\u0026#x00AB;\u0026nbsp;I\u0026nbsp;\u003Ci\u003Ebis\u003C\/i\u003E.\u0026nbsp;\u0026#x2013;\u0026nbsp;Pour les \u0026#x00E9;tablissements de sant\u0026#x00E9; disposant d\u0026#x2019;un service de restauration collective, des indicateurs relatifs \u0026#x00E0; l\u0026#x2019;atteinte des objectifs mentionn\u0026#x00E9;s au\u0026nbsp;I de l\u0026#x2019;article\u0026nbsp;L.\u0026nbsp;230\u0026#x2011;5-1 du code rural et de la p\u0026#x00EA;che maritime peuvent \u0026#x00EA;tre pris en compte parmi les indicateurs de qualit\u0026#x00E9; utilis\u0026#x00E9;s pour l\u0026#x2019;attribution de la dotation mentionn\u0026#x00E9;e \u0026#x00E0; l\u0026#x2019;article\u0026nbsp;L.\u0026nbsp;162\u0026#x2011;23\u0026#x2011;15 du code de la s\u0026#x00E9;curit\u0026#x00E9; sociale, \u0026#x00E0; enveloppe constante et sans cr\u0026#x00E9;ation de d\u0026#x00E9;penses suppl\u0026#x00E9;mentaires pour l\u0026#x2019;assurance maladie.\u0026nbsp;\u0026#x00BB;\u0026nbsp;\u003C\/p\u003E","avantAppel":{},"exposeSommaire":"\u003Cp\u003ELes \u0026#x00E9;tablissements de sant\u0026#x00E9; demeurent parmi les acteurs les plus en retard dans l\u0026#x2019;atteinte des objectifs fix\u0026#x00E9;s par la loi EGAlim en mati\u0026#x00E8;re d\u0026#x2019;approvisionnement durable et de qualit\u0026#x00E9; en restauration collective.\u0026nbsp;\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003EOr, la restauration hospitali\u0026#x00E8;re constitue un enjeu majeur de sant\u0026#x00E9; publique, de qualit\u0026#x00E9; de prise en charge des patients et de soutien aux fili\u0026#x00E8;res agricoles engag\u0026#x00E9;es dans des d\u0026#x00E9;marches de qualit\u0026#x00E9; et de durabilit\u0026#x00E9;.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003EContrairement \u0026#x00E0; une id\u0026#x00E9;e re\u0026#x00E7;ue, l\u0026#x2019;introduction de produits durables et biologiques dans la restauration collective n\u0026#x2019;entra\u0026#x00EE;ne pas n\u0026#x00E9;cessairement une hausse du co\u0026#x00FB;t des repas lorsqu\u0026#x2019;elle s\u0026#x2019;accompagne d\u0026#x2019;une \u0026#x00E9;volution des pratiques. Les travaux de l\u0026#x2019;ADEME montrent que certains leviers, notamment la r\u0026#x00E9;duction du gaspillage alimentaire, l\u0026#x2019;\u0026#x00E9;volution des menus et la diversification des sources de prot\u0026#x00E9;ines, permettant de compenser une grande partie du surco\u0026#x00FB;t des produits de qualit\u0026#x00E9;.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003EL\u0026#x2019;Agence BIO rappelle en outre que le co\u0026#x00FB;t des denr\u0026#x00E9;es ne repr\u0026#x00E9;sente que 20 \u0026#x00E0; 30 % du co\u0026#x00FB;t complet d\u0026#x2019;un repas en restauration collective et estime que l\u0026#x2019;introduction de 20 % de produits biologiques, combin\u0026#x00E9;e \u0026#x00E0; un repas v\u0026#x00E9;g\u0026#x00E9;tarien hebdomadaire et \u0026#x00E0; une r\u0026#x00E9;duction du gaspillage alimentaire, repr\u0026#x00E9;sente un surco\u0026#x00FB;t limit\u0026#x00E9; \u0026#x00E0; environ 0,08 euro par repas.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003ELes retours d\u0026#x2019;exp\u0026#x00E9;rience relay\u0026#x00E9;s par les professionnels de la restauration collective montrent que plusieurs collectivit\u0026#x00E9;s ayant atteint ou d\u0026#x00E9;pass\u0026#x00E9; les objectifs d\u0026#x2019;approvisionnement en produits biologiques ont m\u0026#x00EA;me r\u0026#x00E9;duit leurs co\u0026#x00FB;ts gr\u0026#x00E2;ce \u0026#x00E0; une meilleure structuration des achats, \u0026#x00E0; la lutte contre le gaspillage alimentaire et \u0026#x00E0; l\u0026#x2019;\u0026#x00E9;volution des menus.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003ELe pr\u0026#x00E9;sent amendement vise donc \u0026#x00E0; permettre la prise en compte d\u0026#x2019;indicateurs relatifs \u0026#x00E0; l\u0026#x2019;atteinte des objectifs issus de la loi EGAlim parmi les indicateurs de qualit\u0026#x00E9; utilis\u0026#x00E9;s pour l\u0026#x2019;attribution de la dotation d\u0026#x2019;incitation financi\u0026#x00E8;re \u0026#x00E0; la qualit\u0026#x00E9; (IFAQ).\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003EIl ne cr\u0026#x00E9;e aucune charge nouvelle pour l\u0026#x2019;assurance maladie. Il se borne \u0026#x00E0; permettre la mobilisation d\u0026#x2019;indicateurs compl\u0026#x00E9;mentaires dans un dispositif existant, \u0026#x00E0; enveloppe constante et sans cr\u0026#x00E9;ation de d\u0026#x00E9;pense suppl\u0026#x00E9;mentaire.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003E\u0026nbsp;\u003C\/p\u003E","annexeExposeSommaire":{}}},"cycleDeVie":{"dateDepot":"2026-05-15","datePublication":"2026-05-16","soumisArticle40":"true","etatDesTraitements":{"etat":{"code":"ET","libelle":"En traitement"},"sousEtat":{}},"dateSort":{},"sort":{}},"representations":{"representation":{"nom":"PDF","typeMime":{"type":"application","subType":"PDF"},"statutRepresentation":{"verbatim":"true","canonique":"true","officielle":"true","transcription":"false","enregistrement":"false"},"repSource":{},"offset":{},"contenu":{"documentURI":"\/base\/AMANR5L17PO838901BTC2765P0D1N001508?format=pdf"},"dateDispoRepresentation":{}}},"seanceDiscussionRef":{},"article99":"false","loiReference":{},"discussionCommune":{},"discussionIdentique":{},"accordGouvernementDepotHorsDelai":"Sans objet"}