{"uid":"AMANR5L17PO838901BTC2838P0D1N000003","chronotag":"1780071766673","legislature":"17","identification":{"numeroLong":"3","numeroOrdreDepot":"3","prefixeOrganeExamen":"AN","numeroRect":"0"},"examenRef":"EXANR5L17PO838901BTC2838P0D1","texteLegislatifRef":"PIONANR5L17BTC2838","triAmendement":"eaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaah","cardinaliteAmdtMultiples":"1","amendementParentRef":{},"signataires":{"auteur":{"typeAuteur":"D\u00e9put\u00e9","gouvernementRef":{},"acteurRef":"PA841131","groupePolitiqueRef":"PO845401","auteurRapporteurOrganeRef":{}},"cosignataires":{"acteurRef":["PA720668","PA841761","PA841621","PA841451","PA793632","PA842085","PA796026","PA841587","PA794530","PA840837","PA793852","PA795410","PA794894","PA796050","PA793432","PA841495","PA796118","PA794562","PA842279","PA793374","PA793158","PA794434","PA841645","PA842001","PA720822","PA794886","PA796042","PA841487","PA793182","PA793134","PA840075","PA840107","PA720468","PA794198","PA840159","PA793548","PA795644","PA841613","PA642988","PA841059","PA793166","PA793928","PA794762","PA793146","PA840135","PA842073","PA793246","PA840143","PA840801","PA794678","PA841139","PA793892","PA841737","PA796034","PA793832","PA793102","PA841605","PA793362","PA794418","PA793592","PA840757","PA794734","PA793218","PA795900","PA794598","PA841439","PA794030","PA841749","PA840745","PA841075","PA840869","PA794354","PA795912","PA841837","PA720614","PA840857","PA793290","PA793608","PA841873","PA840967","PA793672","PA721932","PA795974","PA794590","PA841563","PA841825","PA794770","PA793616","PA719436","PA840915","PA793696","PA793354","PA795786","PA794322","PA795552","PA794670","PA841199","PA794582","PA793656","PA795966","PA793230","PA793254","PA841955","PA841981","PA842227","PA794442","PA842097","PA794570","PA794954","PA842255","PA793382","PA795778","PA794502","PA841553","PA793298","PA840067","PA840781","PA793334","PA794946","PA841575","PA841479"]},"suffixe":{},"libelle":" 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M.\u0026#160;Villedieu, M.\u0026#160;Vos et M.\u0026#160;Weber"},"pointeurFragmentTexte":{"partieAmendableRef":{},"division":{"titre":"Article PREMIER","articleDesignationCourte":"APR\u00c8S ART. PREMIER","articleDesignation":"APR\u00c8S L\u0027ARTICLE PREMIER, ins\u00e9rer l\u0027article suivant:","type":"ARTICLE","avant_A_Apres":"Apr\u00e8s","divisionRattachee":{},"articleAdditionnel":"true","chapitreAdditionnel":"false","urlDivisionTexteVise":"\/17\/textes\/2838.asp#D_Article_1er"},"amendementStandard":{"alinea":{}}},"corps":{"cartoucheInformatif":"Sous r\u00e9serve de son traitement par les services de l\u0027Assembl\u00e9e nationale et de sa recevabilit\u00e9","contenuAuteur":{"dispositif":"\u003Cp\u003EDans un d\u0026#x00E9;lai d\u0026#x2019;un an \u0026#x00E0; compter de la promulgation de la pr\u0026#x00E9;sente loi, le Gouvernement remet au Parlement un rapport \u0026#x00E9;valuant les cons\u0026#x00E9;quences du remplacement des contenants plastiques utilis\u0026#x00E9;s en restauration collective par des mat\u0026#x00E9;riaux alternatifs.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003ECe rapport analyse sp\u0026#x00E9;cifiquement l\u0026#x2019;impact de ces \u0026#x00E9;volutions sur les conditions de travail des personnels de restauration collective, notamment en termes de p\u0026#x00E9;nibilit\u0026#x00E9;, de troubles musculo-squelettiques, de charge de manutention, d\u0026#x2019;exposition au bruit, d\u0026#x2019;organisation du travail, de temps de nettoyage et de logistique.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003EIl examine \u0026#x00E9;galement les cons\u0026#x00E9;quences de ces substitutions sur la conservation des denr\u0026#x00E9;es alimentaires, la s\u0026#x00E9;curit\u0026#x00E9; microbiologique, les risques de contamination, la durabilit\u0026#x00E9; des mat\u0026#x00E9;riaux utilis\u0026#x00E9;s dans le cadre d\u0026#x2019;usages intensifs et de lavages r\u0026#x00E9;p\u0026#x00E9;t\u0026#x00E9;s, ainsi que sur les qualit\u0026#x00E9;s organoleptiques des repas servis, notamment en mati\u0026#x00E8;re de go\u0026#x00FB;t, de texture et de maintien en temp\u0026#x00E9;rature.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003ELe rapport \u0026#x00E9;value en outre les cons\u0026#x00E9;quences organisationnelles et financi\u0026#x00E8;res pour les \u0026#x00E9;tablissements publics et les collectivit\u0026#x00E9;s territoriales, ainsi que les capacit\u0026#x00E9;s r\u0026#x00E9;elles d\u0026#x2019;adaptation des \u0026#x00E9;quipements et des cha\u0026#x00EE;nes de lavage.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003EIl formule, le cas \u0026#x00E9;ch\u0026#x00E9;ant, des recommandations visant \u0026#x00E0; concilier les objectifs de transition environnementale avec l\u0026#x2019;am\u0026#x00E9;lioration des conditions de travail, la s\u0026#x00E9;curit\u0026#x00E9; sanitaire et la continuit\u0026#x00E9; du service public de restauration collective.\u003C\/p\u003E","avantAppel":{},"exposeSommaire":"\u003Cp\u003ECet amendement vise \u0026#x00E0; demander au Gouvernement la remise d\u0026#x2019;un rapport relatif aux cons\u0026#x00E9;quences du remplacement des contenants plastiques utilis\u0026#x00E9;s en restauration collective par des mat\u0026#x00E9;riaux alternatifs.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003ELes \u0026#x00E9;volutions engag\u0026#x00E9;es dans le cadre des objectifs de r\u0026#x00E9;duction de l\u0026#x2019;usage du plastique conduisent \u0026#x00E0; des transformations importantes des \u0026#x00E9;quipements, des modes de stockage, des cha\u0026#x00EE;nes de lavage et des organisations de travail au sein des cuisines collectives, notamment dans les secteurs scolaire, hospitalier et m\u0026#x00E9;dico-social.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003ECes changements peuvent avoir des impacts significatifs sur les conditions de travail des personnels concern\u0026#x00E9;s, en particulier en mati\u0026#x00E8;re de p\u0026#x00E9;nibilit\u0026#x00E9;, de troubles musculo-squelettiques, de charge de manutention, de contraintes de nettoyage et de logistique. Ils sont \u0026#x00E9;galement susceptibles de modifier l\u0026#x2019;environnement sonore des espaces de travail, certains mat\u0026#x00E9;riaux alternatifs g\u0026#x00E9;n\u0026#x00E9;rant davantage de nuisances lors des op\u0026#x00E9;rations de pr\u0026#x00E9;paration, de service et de lavage.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003EPar ailleurs, la substitution des contenants plastiques par d\u0026#x2019;autres mat\u0026#x00E9;riaux soul\u0026#x00E8;ve des enjeux sanitaires et microbiologiques qui m\u0026#x00E9;ritent d\u0026#x2019;\u0026#x00EA;tre objectivement \u0026#x00E9;valu\u0026#x00E9;s. Selon les mat\u0026#x00E9;riaux utilis\u0026#x00E9;s, les propri\u0026#x00E9;t\u0026#x00E9;s de conservation des denr\u0026#x00E9;es alimentaires, les risques de contamination, la r\u0026#x00E9;sistance aux usages intensifs et aux lavages r\u0026#x00E9;p\u0026#x00E9;t\u0026#x00E9;s, ainsi que les conditions de nettoyage et de s\u0026#x00E9;chage peuvent varier de mani\u0026#x00E8;re significative. Ces \u0026#x00E9;volutions peuvent \u0026#x00E9;galement avoir des cons\u0026#x00E9;quences sur les qualit\u0026#x00E9;s organoleptiques des repas servis, notamment en mati\u0026#x00E8;re de go\u0026#x00FB;t, de texture et de maintien en temp\u0026#x00E9;rature, en particulier dans les \u0026#x00E9;tablissements accueillant des publics sensibles tels que les enfants, les patients hospitalis\u0026#x00E9;s ou les personnes \u0026#x00E2;g\u0026#x00E9;es.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003EEn outre, ces adaptations peuvent repr\u0026#x00E9;senter des co\u0026#x00FB;ts importants pour les collectivit\u0026#x00E9;s territoriales et les \u0026#x00E9;tablissements publics, tant en mati\u0026#x00E8;re d\u0026#x2019;investissement que de r\u0026#x00E9;organisation des services et d\u0026#x2019;adaptation des \u0026#x00E9;quipements existants.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003EDans ce contexte, il appara\u0026#x00EE;t n\u0026#x00E9;cessaire de disposer d\u0026#x2019;une \u0026#x00E9;valuation objective, consolid\u0026#x00E9;e et exhaustive des cons\u0026#x00E9;quences r\u0026#x00E9;elles de ces substitutions sur la sant\u0026#x00E9; au travail, la s\u0026#x00E9;curit\u0026#x00E9; sanitaire, l\u0026#x2019;organisation des services et les finances publiques.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003ELe pr\u0026#x00E9;sent amendement propose donc la remise d\u0026#x2019;un rapport permettant d\u0026#x2019;\u0026#x00E9;clairer le Parlement sur l\u0026#x2019;ensemble de ces enjeux afin de concilier les objectifs de transition environnementale avec la pr\u0026#x00E9;servation des conditions de travail, de la s\u0026#x00E9;curit\u0026#x00E9; sanitaire et de la continuit\u0026#x00E9; du service public de restauration collective.\u003C\/p\u003E","annexeExposeSommaire":{}}},"cycleDeVie":{"dateDepot":"2026-05-29","datePublication":"2026-05-29","soumisArticle40":"false","etatDesTraitements":{"etat":{"code":"ET","libelle":"En traitement"},"sousEtat":{}},"dateSort":{},"sort":{}},"representations":{"representation":{"nom":"PDF","typeMime":{"type":"application","subType":"PDF"},"statutRepresentation":{"verbatim":"true","canonique":"true","officielle":"true","transcription":"false","enregistrement":"false"},"repSource":{},"offset":{},"contenu":{"documentURI":"\/base\/AMANR5L17PO838901BTC2838P0D1N000003?format=pdf"},"dateDispoRepresentation":{}}},"seanceDiscussionRef":{},"article99":"false","loiReference":{"codeLoi":"Z3","divisionCodeLoi":{}},"discussionCommune":{},"discussionIdentique":{},"accordGouvernementDepotHorsDelai":"Sans objet"}