Il doit être clair que la procédure de sauvegarde, comme la procédure de redressement, commence par une période d’observation qui, elle-même, s’engage par la constitution des comités de créanciers, dans les conditions de constitution et de délibération prévues par l’ensemble de la section 3 du chapitre VI. Les comités de créanciers font en effet partie intégrante de la procédure, dès son départ, contrairement à ce que le positionnement de leur régime dans le code pourrait laisser penser.