Question écrite n° 10098 :
boulangerie et pâtisserie
11e Législature

Question de : M. Robert Lamy
Rhône (8e circonscription) - Rassemblement pour la République

M. Robert Lamy attire l'attention de Mme le secrétaire d'Etat aux petites et moyennes entreprises, au commerce et à l'artisanat sur la nécessité d'instaurer une réglementation de la fabrication et de la vente de la galette des rois. Ainsi, la mention « galette des rois » pourrait être uniquement acceptée pour les galettes avec fèves vendues à partir du premier dimanche qui suit le Jour de l'an. Il lui demande donc si elle entend adopter des mesures allant dans ce sens.

Données clés

Auteur : M. Robert Lamy

Type de question : Question écrite

Rubrique : Commerce et artisanat

Ministère interrogé : PME, commerce et artisanat

Ministère répondant : PME, commerce et artisanat

Dates :
Question publiée le 16 février 1998
Réponse publiée le 4 mai 1998

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