Question de : M. Léonce Deprez
Pas-de-Calais (4^e circonscription) - Union pour la démocratie française-Alliance

M. Léonce Deprez se référant à ses questions écrites n° 2555 du 1er septembre 1997 et n° 10158 du 16 février 1998 demande à M. le ministre de l'éducation nationale, de la recherche et de la technologie de lui préciser l'état actuel de la « réflexion sur les différents aspects de la restauration scolaire, visant à réactualiser les textes antérieurs sur la base des orientations définies par le comité scientifique de l'alimentation humaine de Bruxelles. Un ensemble de recommandations va être proposé afin que la restauration scolaire prenne bien en considération les besoins nutritionnels des enfants et des adolescents » (réponse à sa question écrite n° 23427 du 28 décembre 1998. - JO - AN du 10 septembre 1999). Il exprime le souhait que des décisions soient effectivement prises, deux années après la diffusion d'enquêtes et d'informations relevant les dysfonctionnements de la restauration scolaire (Le Monde du 12 août 1997).