fromages
Question de :
M. Dominique Dord
Savoie (1re circonscription) - Union pour la démocratie française
M. Dominique Dord attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur l'avenir des fromages au lait cru qui pourrait être menacé par la réunion de la commission du Codex Alimentarius de Genève, les 23 et 28 juin prochains. Il lui demande s'il a l'intention de se battre face au projet américain visant à imposer la pasteurisation de tous les produits laitiers dans le commerce international. Il rappelle en effet que, pour beaucoup de régions françaises, ces fromages au lait cru représentent le principal débouché des producteurs de lait en zone difficile.
Auteur : M. Dominique Dord
Type de question : Question écrite
Rubrique : Agroalimentaire
Ministère interrogé : agriculture et pêche
Ministère répondant : agriculture et pêche
Dates :
Question publiée le 30 juin 1997
Réponse publiée le 18 août 1997