Question de : M. Didier Quentin
Charente-Maritime (5^e circonscription) - Rassemblement pour la République

M. Didier Quentin attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur l'avenir de la réglementation des quotas laitiers, notamment pour les régions du Sud et du Sud-Ouest. Les professionnels du secteur laitier de cette zone souhaitent, en effet, que soit adopté dans les meilleurs délais le programme laitier des régions Sud - Sud-Ouest qui s'appuie sur un maintien du potentiel économique des entreprises régionales, en évitant toute déstructuration. Ils attendent également que soit garanti un niveau de référence au minimum de 250 000 litres de lait par UHT et que soit facilité le regroupement des ateliers laitiers. De plus, les fédérations des coopératives laitières estiment nécessaire, pour sauvegarder la production de leur zone, qu'il y ait un retour intégral des références prélevées dans les entreprises d'origine et que soient portés progressivement à 20 % les prêts sur les allocations provisoires. Enfin, il serait opportun de mettre en place une redistribution de quota « en dur » aux producteurs qui ont régulièrement produit leur quantité prêtée. En l'absence d'une plus grande flexibilité et évolution de la réglementation des quotas laitiers, il est à craindre une régression insupportable du potentiel laitier régional, avec des conséquences lourdes en matière d'emploi et de valeur ajoutée industrielle, ainsi que pour le maintien du tissu rural et l'aménagement du territoire. C'est pourquoi, il lui demande les mesures qu'il entend prendre pour répondre aux légitimes revendications des professionnels laitiers du Sud - Sud-Ouest de la France.