personnel
Question de :
M. Jean-Paul Bacquet
Puy-de-Dôme (4e circonscription) - Socialiste
M. Jean-Paul Bacquet souhaite attirer l'attention de Mme la secrétaire d'Etat aux petites et moyennes entreprises, au commerce, à l'artisanat et à la consommation chargé des PME, du commerce et de l'artisanat, sur les difficultés rencontrées par certains personnels salariés du secteur hôtelier et de la restauration. En effet, les conditions de travail - horaires et plan de charge - sont souvent pénibles en raison des contraintes imposées par la clientèle, alors que les salaires de cette catégorie professionnelle demeurent relativement faibles. Ces personnels souhaiteraient que soit mieux prises en compte leurs préoccupations concernant les conditions dans lesquelles ils exercent leurs activités. En conséquence, il lui demande de bien vouloir l'informer de la manière dont elle compte répondre aux inquiétudes exprimées par ces salariés.
Auteur : M. Jean-Paul Bacquet
Type de question : Question écrite
Rubrique : Hôtellerie et restauration
Ministère interrogé : PME, commerce et artisanat
Ministère répondant : tourisme
Dates :
Question publiée le 10 juillet 2000
Réponse publiée le 29 janvier 2001