Question de : M. François Colcombet
Allier (1^re circonscription) - Socialiste

Identifier l'origine des produits est aujourd'hui un objectif majeur dans l'information des consommateurs, devenue elle-même indispensable à l'amélioration de la sécurité alimentaire. C'est en ce sens que réside tout l'intérêt de l'étiquetage des denrées, et notamment de la viande bovine, au moment où on décèle de plus en plus de cas de « vache folle ». On peut à cet égard noter et se féliciter des engagements du Gouvernement pour promouvoir un étiquetage clair et précis mais sans aucun doute regretter que sa définition relève désormais pour l'essentiel des instances communautaires. Ainsi, lors de la réunion de la commission environnement, santé publique et politique des consommateurs de la Communauté européenne, qui s'est tenue à Bruxelles les 19 et 20 juin derniers, les députés britanniques ont déposé un amendement pour la suppression de la catégorie de l'animal, et cette prise de position aurait été validée tout récemment par le conseil européen des ministres de l'agriculture. M. François Colcombet demande donc à M. le ministre de l'agriculture et de la pêche de bien vouloir lui faire connaître quelle a été, à cette occasion, la position de notre pays, et les raisons qui ont pu justifier un tel abandon de la mention du type racial et de la catégorie sur les carcasses des animaux destinés à la vente.