coquilles Saint-Jacques
Question de :
M. Louis Guédon
Vendée (3e circonscription) - Rassemblement pour la République
M. Louis Guédon appelle l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur une possible assimilation des pétoncles, des peignes et des coquilles Saint-Jacques qui seraient dorénavant considérés comme des produits identiques. Or il s'agit de coquillages distincts, aux prix très éloignés l'un de l'autre, et toute confusion entre eux pénaliserait les pêcheurs et les consommateurs. Il lui demande de bien vouloir lui donner à cet égard des précisions sur les intentions de son ministère afin de rassurer les intéressés.
Auteur : M. Louis Guédon
Type de question : Question écrite
Rubrique : Aquaculture et pêche professionnelle
Ministère interrogé : agriculture et pêche
Ministère répondant : agriculture et pêche
Dates :
Question publiée le 27 octobre 1997
Réponse publiée le 2 février 1998