Question de : M. Jean-Yves Besselat
Seine-Maritime (7^e circonscription) - Rassemblement pour la République

M. Jean-Yves Besselat appelle l'attention de M. le ministre de l'économie, des finances et de l'industrie sur les difficultés rencontrées par le secteur de la viande. Les responsables de cette filière ne savent comment réagir face à la psychose générale de la crise de la « vache folle », alimentée par quelques propos mal venus de Madame la secrétaire d'Etat chargée de la santé et des handicapés. Or, cette profession subit, depuis plusieurs années, des crises successives, auxquelles s'ajoutent l'acquittement d'une taxe supplémentaire d'équarissage et le paiement de la collecte des os et suifs devenus sans valeur. Les acteurs de ce secteur assument donc les conséquences d'accident industriels dont ils ne sont en aucune manière responsables, mais dont ils sont les premières victimes. Il souhaite connaître les mesures envisagées par le gouvernement afin de venir en aide tant aux éleveurs de bovins, qu'aux négociants, artisans bouchers et bouchers charcutiers.