bovins
Question de :
M. Yves Bur
Bas-Rhin (4e circonscription) - Union pour la démocratie française-Alliance
M. Yves Bur attire l'attention de M. le secrétaire d'Etat aux petites et moyennes entreprises, au commerce, à l'artisanat et à la consommation sur les conséquences de la crise de la vache folle. En effet, la baisse de la consommation de viande due à l'annonce de la multiplication des cas de présence d'ESB dans certains cheptels de bovins de notre pays met en cause la survie économique d'un grand nombre d'entreprises et l'emploi des salariés qui y travaillent. La baisse importante du chiffre d'affaires frappe les détaillants en viande et principalement les commerces de boucherie, mais aussi les abattoirs. C'est pourquoi, il lui demande quelles dispositions il entend prendre pour sauvegarder la filière bovine française, notamment en terme d'aides de trésorerie et d'aides publiques au stockage des carcasses.
Auteur : M. Yves Bur
Type de question : Question écrite
Rubrique : Élevage
Ministère interrogé : PME, commerce, artisanat et consommation
Ministère répondant : PME, commerce, artisanat et consommation
Dates :
Question publiée le 11 décembre 2000
Réponse publiée le 2 avril 2001