équarrissage
Question de :
M. Georges Tron
Essonne (9e circonscription) - Rassemblement pour la République
M. Georges Tron attire l'attention de M. le secrétaire d'Etat aux petites et moyennes entreprises, au commerce, à l'artisanat et à la consommation sur les difficultés économiques que traversent les artisans bouchers, charcutiers et traiteurs. En effet, cette profession subit depuis ces dernières années non seulement les conséquences de la crise de la vache folle, mais aussi celles de la dioxine. A ces baisses d'activité viennent s'ajouter le nouveau paiement de la collecte des os et des suifs qui auparavant était une source de profit pour la profession. En conséquence, il lui demande s'il ne serait pas opportun que l'Etat prenne financièrement en charge cette collecte pour venir en aide à ces professions gravement sinistrées.
Auteur : M. Georges Tron
Type de question : Question écrite
Rubrique : Agroalimentaire
Ministère interrogé : PME, commerce, artisanat et consommation
Ministère répondant : PME, commerce, artisanat et consommation
Dates :
Question publiée le 5 février 2001
Réponse publiée le 11 juin 2001