Question de : M. Armand Jung
Bas-Rhin (1^re circonscription) - Socialiste

M. Armand Jung appelle l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur la question de la qualité des produits issus de la diversité de nos traditions et terroirs. L'alimentation est un sujet permanent de préocupation pour les citoyens. C'est une question à l'égard de laquelle ils expriment des attentes profondes, parfois des angoisses collectives. Au-delà de la sécurité alimentaire qui constitue pour tous les Etats un impératif absolu, la qualité des produits et des pratiques agricoles est au coeur de ces attentes. Et si la diversité de nos traditions et de nos terroirs est une des grandes richesses de l'Union européenne, l'opinion publique redoute l'uniformisation des productions. Dans ces domaines, l'Europe a progressé considérablement au cours des dernières années. Pour autant, la demande de progrès nouveaux ne s'est pas apaisée au niveau des consommateurs. Pour l'Europe agricole, l'enjeu est donc aujourd'hui de conjuger sécurité, qualité et diversité dans un modèle alimentaire qui tienne compte de tous les éléments qui le font évoluer. Le souci de répondre aux multiples demandes qu'exprime la société à l'égard de l'agriculture prévaut également dans la mise en oeuvre des contrats territoriaux d'exploitation (CTE). En conséquence, il lui demande comment les CTE peuvent répondre aux attentes de la population en matière de produits de terroir de qualité.