Question écrite n° 64259 :
sécurité alimentaire

11e Législature

Question de : Mme Brigitte Douay
Nord (18e circonscription) - Socialiste

Mme Brigitte Douay souhaite interroger M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur un problème qui lui a été soumis par des éleveurs « bio » du Nord. Ces éleveurs de bovins s'élèvent contre l'obligation qui leur est faite depuis 1998 (suite à un plan national progressif entamé en 1994) d'éradiquer le varron, larve d'une mouche dont il existe deux espèces : Hypoderma bovis et Hypoderma lineatum. Ils s'appuient sur le fait que l'AFSSA déconseille l'utilisation de la micro-dose d'ivermectine (l'insecticide utilisé pour l'éradication de cette larve) car elle n'a pas d'autorisation de mise sur le marché (juillet 2000). En outre, ces éleveurs font valoir que le varron n'est nocif ni pour son hôte ni pour les consommateurs, qu'aucune diminution des performances n'a été prouvée et que les produits utilisés pour le traitement ont en général des délais d'attente (périodes pendant lesquelles le lait et la viande sont considérés comme impropres à la consommation) difficiles à mettre en place à moins d'arrêter les abatoirs et les laiteries pendant plusieurs jours. De plus, ces produits puissants éliminent des espèces d'insectes importantes pour l'écosystème. Enfin, les éleveurs précisent que le varron est un indicateur d'un état de faiblesse du bovin. En conséquence, elle lui demande les raisons sanitaires de ce plan d'éradication du varron et si cette obligation sera ou non permanente.

Données clés

Auteur : Mme Brigitte Douay

Type de question : Question écrite

Rubrique : Consommation

Ministère interrogé : agriculture et pêche

Ministère répondant : agriculture et pêche

Dates :
Question publiée le 23 juillet 2001
Réponse publiée le 26 novembre 2001

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