Question de : M. Daniel Paul
Seine-Maritime (8^e circonscription) - Député-e-s Communistes et Républicains

M. Daniel Paul appelle l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales sur la baisse du prix du lait payé aux producteurs. La filière laitière française emploie 400 000 personnes, soit l'équivalent des entreprises Peugeot, Citroën, Renault et Michelin. réunies. En Seine-Maritime, une majorité des installations des jeunes agriculteurs s'effectue dans la production laitière. Le maintien de l'élevage, notamment laitier, contribue dans cette région, à la protection de l'environnement, en limitant l'érosion des sols, le ruissellement et les inondations, grâce au maintien de nombreuses surfaces en herbe. Ce département a été à diverses reprises touché durement par les inondations. Durant les deux derniers trimestres de 2002, une baisse de 14 euros par tonne de lait a entraîné une baisse de revenus de 3 000 euros sur une année, pour un élevage moyen de 200 000 litres de lait. Les agriculteurs dénoncent la pression excessive de la grande distribution qui aboutit à des prix de bradage des produits laitiers. Leur métier est rude et ils exigent, légitimement, le retour à un prix du lait décent et rémunérateur. Ils demandent un prix du lait basé sur le prix de revient de production. Ils dénoncent les baisses répétées, des restitutions pour le lait ces dernières semaines, et le rejet des demandes de certification d'exportation. Ils s'opposent à toute augmentation de quotas au niveau européen, qui entraînerait automatiquement, une nouvelle baisse de prix, d'autant qu'ils sont appelés actuellement à mettre aux normes leurs installations, au prix de charges supplémentaires importantes. Les pouvoirs publics doivent exercer un rôle de médiation, entre producteurs et transformateurs, au travers la tenue d'une conférence laitière. Maîtriser la production, c'est défendre le revenu des producteurs. C'est pourquoi, il lui demande quelles mesures le gouvernement compte prendre pour répondre aux attentes de toute la filière laitière.