Réponse publiée le 8 décembre 2003

L'honorable parlementaire appelle l'attention de M. le ministre des affaires sociales, du travail et de la solidarité sur la nécessité d'améliorer la solidarité alimentaire en faveur des plus démunis. Conscient de cette nécessité, le Gouvernement a inscrit dans le plan national de renforcement de la lutte contre la précarité et l'exclusion lancé en mars 2003 une mesure visant à conforter le conseil et l'aide nutritionnelle aux personnes en difficulté. L'objectif est de parvenir à une meilleure prise en compte de l'alimentation dans les politiques de lutte contre les exclusions et de renforcer l'action des associations oeuvrant dans le champ de l'aide alimentaire. Dans ce cadre, Mme la secrétaire d'État à la lutte contre la précarité et l'exclusion a lancé en septembre 2003 une charte « Alimentation et insertion » signée par des représentants des associations ainsi que des entreprises concernées visant à mettre en oeuvre un principe d'accès pour tous à une alimentation saine et équilibrée. Trois actions vont être mises en oeuvre : d'une part une action de formation des bénévoles des grands réseaux associatifs, d'autre part le renforcement et le développement qualitatif des collectes alimentaires ; enfin, l'opération « un restau pour deux » devrait permettre de recréer le lien social autour de l'alimentation au bénéfice des personnes précarisées. Dans le même temps, l'institut de veille sanitaire en partenariat avec les acteurs associatifs va lancer une étude d'évaluation sur le profil des populations ayant recours à l'aide alimentaire, en vue de mieux ajuster les actions des pouvoirs publics et des associations en ce domaine. Les moyens financiers octroyés par l'État aux associations oeuvrant dans le domaine de l'aide alimentaire seront accrus.