Question de : M. Pierre Hellier
Sarthe (1^re circonscription) - Union pour un Mouvement Populaire

M. Pierre Hellier attire l'attention de M. le ministre de la santé, de la famille et des personnes handicapées sur la place fondamentale du corps professionnel des diététiciens dans le dispositif des métiers et acteurs de la nutrition. Intervenant en milieu industriel ou médical, dans la formulation de l'aliment ou la transmission de l'information nutritionnelle, dans le conseil diététique ou les processus éducatifs, les diététiciens sont appelés à jouer un rôle de plus en plus important. Compte tenu de la complexité du champ de la nutrition et de l'importance des enjeux sur la santé publique, le nombre de diététiciens ainsi que leur niveau de formation semblent aujourd'hui insuffisants. Un certain nombre de professionnels, dont l'UPSNB (Union des professionnels de la supplémentation nutritionnelle et botanique), souhaiteraient que soient ajoutées à leur formation des connaissances en herboristerie et phytothérapie ainsi que la nutrition préventive par les substances nutritionnelles (vitamines, minéraux, acides aminés, acides gras, etc.). On assisterait alors à la création d'un nouveau métier de « diététicien nutritionniste ». Il lui indique que dans le cadre de la réforme et la modernisation des systèmes de santé, une telle orientation permettrait une éducation à la nutrition conduisant inévitablement à une meilleure santé des Français et donc contribuerait à la bonne économie du pays. Il lui demande ses intentions sur ce dossier.