Question de : M. Gilles Artigues
Loire (1^re circonscription) - Union pour la Démocratie Française

M. Gilles Artigues attire l'attention de M. le ministre de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales sur l'inquiétude ressentie par les professionnels de la filière porcine. La Loire présente, par rapport à cette filière, des atouts qui lui sont propres : des entreprises de transformation bien implantées, une pression environnementale faible et un bassin de consommation important et proche. Les producteurs de porcs du département se sont engagés massivement dans des démarches de qualité et, si la concentration d'élevages porcins est faible, cette production est néanmoins vitale pour un bon nombre d'exploitations agricoles et d'entreprises. Il faut néanmoins constater que les marchés sont totalement déstructurés : la production ligérienne subit une concurrence étrangère trop en décalage par rapport à elle, notamment en matière de contraintes réglementaires (environnementale, notamment) et le partage à la valeur ajoutée est inéquitable avec la grande distribution. Le travail sur les exploitations porcines s'est fait à perte pour quatre exercices sur six (entre 1997 et 2003). L'année 2004 arrive après cette période noire et va continuer à vivre des augmentations de coût de production puisqu'il faut désormais prendre en compte les coûts d'équarrissage, qui sont loin d'être négligeables. La profession lance un cri de détresse quant à l'avenir de ces éleveurs, de leurs familles et de l'ensemble de la filière et aux conséquences sociales, d'entretien et d'aménagement du territoire. Il lui demande, en conséquence, les dispositions que son ministère entend prendre pour faire face à cette situation.