Réponse publiée le 28 décembre 2004

Si Paris a l'honneur d'être choisie par les membres du CIO le 6 juillet 2005 à Singapour pour accueillir l'organisation des jeux Olympiques et Paralympiques en 2012, des millions de supporters viendront à cette occasion encourager leurs athlètes ou simplement participer à cet extraordinaire événement. Les jeux Olympiques seront une source de développement économique pour la France, avec, selon les études d'instituts spécialisés, des retombées directes estimées à 6 milliards d'euros entre 2005 et 2012. Ces études évaluent également un gain de 35 milliards d'euros de PIB supplémentaires sur une période de sept ans après les Jeux et un « héritage » de 42 000 emplois pérennes dans le tourisme et l'économie du sport. Parmi ces retombées économiques attendues pour Paris, l'Île-de-France et, au-delà, pour l'ensemble du territoire, il est envisagé un fort accroissement de la consommation générale. Il sera ainsi possible, auprès d'un public nombreux, souvent étranger, de promouvoir au-delà de leur découverte ou de leur redécouverte, nos produits alimentaires diversifiés et représentant une part importante de la richesse culturelle et patrimoniale française.