Réponse publiée le 7 décembre 2004

L'attention du ministre chargé de l'agriculture a été appelée sur les moyens de conforter la filière viticole, notamment par des mesures touchant à l'installation des jeunes viticulteurs et à la communication sur le vin dans le cadre de la politique de santé publique. L'installation des jeunes, en particulier dans la viticulture, doit être encouragée. Pour atteindre cet objectif, le ministre de l'agriculture, de l'alimentation, de la pêche et des affaires rurales a adopté un certain nombre de mesures spécifiques en faveur des jeunes viticulteurs. Ces derniers bénéficient en particulier de régimes préférentiels pour l'octroi d'autorisations de plantation de vigne et du taux maximum pour les aides à la restructuration du vignoble. Ils bénéficient par ailleurs systématiquement d'une attention particulière lorsque la filière est confrontée à de graves difficultés, comme les crises de marché des campagnes 2000/2001 et 2001/2002 ou les intempéries de septembre 2002 et de décembre dernier. L'exacerbation de la concurrence sur tous les marchés exige des opérateurs une réactivité élevée associée aux moyens correspondants. Malgré le contexte budgétaire difficile, afin de stimuler les ventes de vins français, les moyens publics destinés à soutenir les actions de promotion et de communication en particulier à l'export seront augmentés de 50 %. Un effort sera fait sur cette base pour soutenir prioritairement les campagnes collectives qui contribuent à améliorer l'image des vins français et à expliquer, dans sa diversité, la cohérence de l'offre française. Enfin, sur la base notamment du Livre blanc sur la viticulture française remis par plusieurs parlementaires au Premier ministre le 28 juillet, le gouvernement arrêtera les dispositions permettant de préciser la place du vin dans la société.