Réponse publiée le 8 mars 2005

Le marché mondial du pruneau est actuellement confronté à la forte concurrence de l'Amérique du Sud et dans une moindre mesure, de la Californie. Cette situation a conduit en 2004 à sélectionner les calibres, afin d'enrayer l'augmentation préoccupante des stocks. De ce fait, la pruniculture du sud-est et de la Corse a rencontré certaines difficultés car elle est orientée sur les petits calibres. Toutefois, la compétitivité globale et le caractère innovant de la production française de pruneaux doivent être facilités par la richesse du dialogue interprofessionnel conduit sous l'égide du Bureau national interprofessionnel du pruneau (BIP). C'est pourquoi, lorsque la problématique avancée dans ce dialogue recèle un aspect réglementaire ou administratif de leur compétence, les services du ministère veillent à ce que les intérêts de l'ensemble des pruniculteurs soient pris en compte. Concernant l'accord interprofessionnel en préparation sur les normes de commercialisation du pruneau, qui doit faire l'objet d'une extension, le ministère est ainsi attentif à ce que les conditions de calibre des fruits et les modalités de prise en charge des récoltes discutées soient compatibles avec les divers produits et pratiques. Cette extension de règle ne sera en effet envisageable que si elle respecte les intérêts de l'ensemble des familles de la filière représentées dans l'interprofession.