Question de : M. Alain Merly
Lot-et-Garonne (3^e circonscription) - Union pour un Mouvement Populaire

M. Alain Merly appelle l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur les difficultés que traverse actuellement la filière porcine française. Depuis la loi d'orientation agricole de 1966, l'État a toujours encadré les dispositifs d'amélioration génétique et financé des missions d'intérêt général : évaluation génétique des reproducteurs, collecte de références publiques objectives sur les populations d'animaux, gestion de la variabilité génétique par la conservation des races à petits effectifs, transfert des résultats de recherche pour les méthodologies de contrôle des performances, estimation de paramètres génétiques... L'engagement financier a fortement diminué ces dix dernières années, ce qui a provoqué des restructurations importantes, notamment dans le secteur du porc. Ainsi, le nombre de stations de contrôle porcines est passé de treize dans les années 1980 à trois aujourd'hui. Les responsables professionnels du secteur ont réalisé les adaptations nécessaires. Ils redoutent néanmoins que les nouvelles restrictions budgétaires envisagées (de l'ordre de 30 %) menacent la diversité et la variabilité génétique. De plus, cette baisse poserait de grosses difficultés aux organismes concernés pour équilibrer l'exercice en cours. Dans le même temps, la génétique demeure confrontée à de nombreux défis dans ce domaine : la résistance aux maladies, notamment pour favoriser une production moins consommatrice d'antibiotiques ; la qualité gustative des viandes au risque de perdre des parts de marché ; la qualité des carcasses pour satisfaire une diversité des marchés ; la « sociabilité » des animaux pour prendre en compte l'obligation réglementaire de conduire les truies gestantes en groupe. Sans négliger les contraintes budgétaires auxquelles l'État reste soumis, une diminution des crédits dans le domaine génétique porcin serait fortement préjudiciable pour les emplois et l'avenir de la production porcine de notre pays. Au vu des éléments évoqués, il lui demande de bien vouloir lui indiquer les mesures qu'il envisage afin de sauvegarder la filière porcine française.