Question écrite n° 82384 :
sécurité alimentaire

12e Législature

Question de : M. Jean-Marc Roubaud
Gard (3e circonscription) - Union pour un Mouvement Populaire

M. Jean-Marc Roubaud souhaite appeler l'attention de M. le ministre de la santé et des solidarités sur les risques liés à l'aspartame. L'aspartame est présent dans notre alimentation (sucrettes, poudres à cuisiner yaourts et boissons allégés), plus de 3,6 millions de Français préfèrent systématiquement l'un des 6 000 produits contenant de l'aspartame à son équivalent naturel. En Europe, les consommateurs ingurgitent plus de 2 000 tonnes d'aspartame chaque année. Mais cet édulcorant chimique, au pouvoir deux cents fois plus sucrant que le sucre, est-il mauvais pour la santé ? Pour les autorités sanitaires, il y a désormais urgence. Les organismes nationaux et internationaux, dont le comité d'experts sur les additifs alimentaires de l'Organisation mondiale de la santé (OMS), ont jusqu'ici confirmé l'absence d'effets toxiques et secondaires. Tous estiment désormais qu'une contre-expertise est nécessaire. En conséquence, il lui demande si cette contre-expertise sera menée à bien prochainement afin de rassurer les consommateurs sur la possible nocivité de l'aspartame.

Données clés

Auteur : M. Jean-Marc Roubaud

Type de question : Question écrite

Rubrique : Consommation

Ministère interrogé : santé et solidarités

Ministère répondant : santé, jeunesse et sports

Date :
Question publiée le 27 décembre 2005

partager