Question de : M. Laurent Hénart
Meurthe-et-Moselle (1^re circonscription) - Union pour un Mouvement Populaire

M. Laurent Hénart souhaite attirer l'attention de M. le ministre de l'agriculture et de la pêche sur les inquiétudes de la Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteurs (CFBCT) relatives à la politique européenne de développement rural. La boucherie artisanale ne s'oppose pas à cette politique mais souhaiterait en limiter les éventuels effets déstabilisants sur l'artisanat, et notamment bénéficier des mêmes aides que les agriculteurs. La CFBCT, très attachée à des produits de qualité, ne peut que soutenir des mesures européennes de développement rural permettant de renforcer une agriculture respectueuse de l'environnement, de la qualité de vie et du bien-être des animaux. Le CFBCT attire cependant l'attention sur l'importance et le poids du tissu artisanal et commercial qui joue un rôle majeur pour l'animation de la vie des villages et l'attractivité des territoires ruraux : 31 % des entreprises artisanales seraient installées dans les communes rurales et la boucherie artisanale représenterait 20 000 entreprises, dont 50 % en zone rurale et occuperait 70 000 personnes. Pour la sauvegarde de l'emploi qu'elle représente et qu'elle induit, la CFBCT souhaiterait alerter le Gouvernement sur deux points essentiels. La « diversification de l'économie agricole » de la politique européenne de développement rural, favorisant l'aide à la création de micro-entreprises d'origine agricole, ne doit pas se mettre en place sans une étude locale obligatoire et préalable des activités déjà existantes, sous peine de fragiliser ou de faire disparaître le tissu artisanal. Aussi la CFBCT propose-t-elle une réflexion pour faciliter la vie dans les villages (utilisation d'internet) et des mesures en faveur de la reprise ou de la création d'entreprise artisanale, notamment par les jeunes qualifiés. Aussi, il souhaiterait savoir si le Gouvernement entend prendre en compte ces considérations et quelles sont ses intentions pour assurer un juste équilibre entre les acteurs du monde rural.