Réponse publiée le 7 juillet 2015

Le rapport remis par M. Régis Hochart en janvier 2015, commandé par le ministre en charge de l'agriculture en février 2014, s'inscrit dans une démarche globale de réflexions sur les enjeux de la production fruitière et son avenir. Ce rapport sur « le devenir de la production fruitière en France » a dressé un état des lieux complet de l'ensemble de la filière : production, commercialisation et transformation. Il relève les atouts importants dont dispose le secteur des fruits tout en soulignant les enjeux à relever, en particulier en matière d'organisation et d'utilisation des produits phytosanitaires. Le rapport formule en outre des propositions pour un verger français durable autour de quatre axes principaux : une organisation accrue de la production et des marchés ; une plus grande valorisation de la qualité des produits français ; la prise en compte des aspects territoriaux (circuits courts, variétés locales) ; une adaptation de la gouvernance aux enjeux de l'innovation. Par ailleurs, une réflexion stratégique a également été conduite par FranceAgriMer à la demande du ministre chargé de l'agriculture concernant toutes les filières agricoles et agroalimentaires. Les échanges nourris entre les acteurs des différentes filières qui ont eu lieu à cette occasion ont permis d'aboutir à l'élaboration de stratégies pour les filières à l'horizon 2025. Comme le rapport Hochart, ces travaux relèvent les enjeux auxquels doit faire face la filière fruits et légumes regroupés autour de quatre thèmes : l'innovation, point clé de l'avenir de la filière, le maintien des productions fruitière et légumière sur l'ensemble du territoire national, l'amélioration de la performance économique des acteurs ainsi que la consommation de fruits et légumes d'origine France sur les marchés national et extérieurs. La stratégie pour la filière fruits et légumes définit des objectifs concrets à atteindre, articulés autour de ces thèmes, ainsi que des actions à mener dont certaines relèvent des filières elles-mêmes, alors que d'autres doivent s'articuler avec les politiques publiques conduites par l'État et les régions. Ces travaux seront poursuivis et approfondis afin, en particulier, de consolider ces plans d'actions opérationnels. Un suivi régulier de leur avancement sera par ailleurs effectué notamment dans le cadre du conseil spécialisé « fruits et légumes » de FranceAgriMer. Enfin, les assises des fruits et légumes, que l'interprofession des fruits et légumes envisage d'organiser à l'automne 2015, seront l'occasion d'alimenter et de poursuivre les réflexions exposées dans le rapport Hochart et la stratégie de la filière. Le Gouvernement ainsi que l'ensemble des acteurs de la production fruitière et légumière sont donc fortement mobilisés pour assurer l'avenir de ce secteur, face aux défis variés qu'il devra relever.