Fabrication de la liasse

Sous-amendement n°2734

Déposé le vendredi 25 mai 2018
Discuté
Photo de monsieur le député Dino Cinieri
Photo de monsieur le député Gilles Lurton

Substituer aux mots :

« de contenants alimentaires de cuisson, de réchauffe et de service, en matière plastique, »

les mots :

« d’ustensiles de préparation, de stockage ou de service en plastique jetable, »

 

Exposé sommaire

Il s'agit de préciser que l'interdiction concerne les ustensiles et contenants jetables.

Le terme "plastique" englobe des réalités fondamentalement différentes, et les contenants durables en plastique, lorsqu'ils sont fabriqués spécialement pour les collectivités par des entreprises qui respectent les normes Européennes en vigueur concernant le contact alimentaire sans Bisphénol A, sont extrêmement contrôlés.

En cuisine de collectivités, les couverts et planches en bois ont été interdits pour des raisons d'hygiène. Les alternatives en plastique durable, conformes aux normes Européennes en vigueur concernant le contact alimentaire sans bisphénol A, doivent par conséquent être autorisées, contrairement aux produits jetables.