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– Audition, ouverte à la presse, de M. Gilles Huttepain, vice-président de l'Association nationale interprofessionnelle de la volaille de chair (ANVOL), et de M. Yann Brice, directeur-adjoint

- À 15 heures :
Audition, ouverte à la presse, de M. Sylvain Fournel, représentant permanent adjoint de la France auprès des organisations des Nations unies à Rome (FAO – FIDA – PAM)
- À 17 heures :
Table ronde, ouverte à la presse, sur le thème « agriculture et libre-échange » :
- Mme Muriel Lacoue-Labarthe, directrice générale adjointe de la direction générale du Trésor, et Mme Sabine Lemoyne de Forges, sous-directrice de la politique commerciale et de l'investissement
- Mme Anne-Célia Disdier, professeure à l'École d'économie de Paris, directrice de recherche à l'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE)
- À 19 heures :
Audition conjointe, ouverte à la presse, réunissant :
- M. Olivier Le Nézet, président du Comité national des pêches maritimes et des élevages marins (CNPMEM)
- M. Michel Berthommier, président du Comité interprofessionnel des produits de l'aquaculture (CIPA), accompagnée de Mme Marine Levadoux, directrice générale
- M. Philippe Le Gal, président du Comité national de la conchyliculture, accompagné de Mme Anne-Laure Prego Cauchet, directrice générale

- À 16 heures 30 :
Table ronde, ouverte à la presse, sur l'histoire et le fonctionnement de la Politique agricole commune (PAC) :
- M. Yves Madre, ingénieur général des ponts, des eaux et des forêts, ancien conseiller du commissaire européen à l'agriculture et au développement rural, économiste au sein du groupe de réflexion Farm Europe
- M. Jean-Christophe Bureau, professeur d'économie à l'université de Paris-Saclay
- M. Hervé Guyomard, directeur de recherche à l'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE)
- Mme Alessandra Kirsch, ingénieure agricole, docteure en économie agricole, directrice générale du groupe de réflexion Agriculture stratégies
- À 18 heures 30 :
Audition, ouverte à la presse, sur l'état des lieux de la souveraineté alimentaire de la France :
- Mme Christine Avelin, directrice générale de FranceAgriMer, accompagnée de M. Pierre Claquin, directeur Marchés, études et prospective

Table ronde, ouverte à la presse, sur la notion de souveraineté alimentaire :
- M. Marc Dufumier, professeur honoraire à AgroParisTech, président de la fondation René-Dumont
- Mme Catherine Laroche-Dupraz, professeure au département Économie, gestion, société de l'institut Agro Rennes-Angers
- M. Philippe Chalmin, professeur d'histoire économique à l'université Paris-Dauphine

Nomination du Bureau
Désignation du rapporteur
Echange de vues sur l'organisation des travaux de la commission d'enquête