Vanille
Question de :
M. Carraz Roland
- SOC
Reponse. - Des controles sont regulierement effectues par la direction generale de la concurrence, de la consommation et de la repression des fraudes afin de verifier la conformite des etiquetages des produits aromatises de flaveur vanille. Des methodes d'analyse tres precises ont ete mises au point et ont ete publiees par arretes du 11 juin 1987. Cette direction a egalement effectue en 1986 et 1987 une enquete dans le domaine des aromes vanille. Les resultats de cette enquete ont mis en evidence des problemes dans le commerce de ces produits. Aussi, une concertation a ete entreprise avec les partenaires industriels concernes : Univanille, Association nationale des industries agro-alimentaires et Syndicat national des industries aromatiques alimentaires afin d'etablir les regles permettant une concurrence loyale entre les differents producteurs et utilisateurs et une bonne information du consommateur.
Auteur : M. Carraz Roland
Type de question : Question écrite
Rubrique : Agroalimentaire
Ministère interrogé : consommation et de la concurrence
Ministère répondant : consommation et de la concurrence
Dates :
Question publiée le 2 novembre 1987
Réponse publiée le 18 janvier 1988