Palmipedes gras
Question de :
M. Laborde Jean
- Socialiste
M Jean Laborde appelle l'attention de M le ministre de l'agriculture et de la foret sur les graves difficultes creees aux producteurs de foies gras du Sud-Ouest par la concurrence que leur font subir des produits importes a tres bas prix de pays de l'Europe de l'Est. Ces foies d'importation sont, comme d'ailleurs des foies provenant d'autres regions francaises, utilises par des conserveurs locaux qui vendent leur production a une clientele qui fait confiance a une reputation regionale mais qui est trompee sur l'origine reelle et ainsi sur la qualite du produit. Or le decret no 84-1147 du 7 decembre 1984 concernant l'etiquetage et la presentation des denrees alimentaires prevoit que l'etiquetage ne doit pas etre de nature a creer dans l'esprit de l'acheteur ou du consommateur une confusion sur l'origine ou la provenance et il precise qu'il doit comporter le lieu d'origine ou de provenance chaque fois que l'omission de cette mention peut creer une telle confusion. N'y a-t-il donc pas lieu d'exiger que sur les boites de foie gras produites dans les departements du Sud-Ouest dont la notoriete constitue un attrait pour le consommateur soit mentionnee l'origine reelle du produit pour eviter que les acheteurs ne soient trompes sur leur contenu.
Auteur : M. Laborde Jean
Type de question : Question écrite
Rubrique : Agro-alimentaire
Ministère interrogé : agriculture et forêt
Ministère répondant : économie et finances
Date :
Question publiée le 4 mai 1992