La direction de la Logistique parlementaire recrute des serveurs. Le travail sera principalement effectué dans les deux salles de restaurant situées au 101 rue de l’Université (Paris VII) et au bar attenant à l’une de ces salles et, plus occasionnellement, au Petit-Hôtel, à l’Hôtel de Broglie et à la buvette des parlementaires.
Missions et activités : Sous l’autorité du maître d’hôtel, le serveur :
- Assure un service de repas de qualité ;
- Organise la mise en place des ustensiles nécessaires au service, ainsi que leur entretien ;
- Présente et renseigne la clientèle sur la composition des mets portés sur la carte ;
- Prend les commandes des clients ;
- Par roulement, tient le bar du restaurant et assure le service du petit-déjeuner ;
- Par roulement, gère la remise du linge sale et la réception du linge propre fourni par le blanchisseur ;
- Assure occasionnellement le service au Petit-Hôtel et à la buvette des parlementaires ;
- Assure ponctuellement les encaissements des libres-services et des restaurants (maîtrise des caisses) ;
- Assure le nettoyage du point de vente (aspirateur…) ;
- Répond au téléphone et prend les réservations ;
- S’assure du respect des règles d’hygiène en vigueur ;
- Se tient informé de l’évolution des plats et des produits et transmet ses connaissances.
La fiche de poste est disponible ICI.
Veuillez adresser votre candidature (CV, lettre de motivation et prétentions salariales), à recrutement@assemblee-nationale.fr, en précisant en objet de votre courriel : « candidature au poste de serveur pour la direction de la Logistique parlementaire ».
Les fonctionnaires peuvent postuler à cet emploi, sous réserve qu’ils puissent demander une mise en disponibilité pour convenances personnelles auprès de leur administration d’origine. Les détachements et les mises à disposition ne sont pas possibles.