La réglementation actuelle fixe des valeurs d’exposition maximales. Ce sont ces valeurs qui doivent aujourd’hui être revues pour tenir compte des avancées scientifiques et des recommandations de l’Agence d’expertise (AFSSET). Il apparaît donc inopportun, ici, de voir apparaître le concept de taux moyen, tout calcul de moyenne ayant pour effet de gommer les valeurs « pics ».