La question de l'origine des produits est complexe tant en droit français, européen, que international. A savoir que de nombreux produits sont produits, transformés, préparés, distribués et vendus dans des pays différents.

Pour informer la consommateur, opérer une réelle traçabilité du produit et rendre cet article contraignant, il convient de préciser le lieu de production des matières premiers et rendre cet étiquetage obligatoire.

Cet impératif est d'autant plus important pour l'agriculture biologique, car pour être cohérent, ce mode d'agriculture doit préserver le lien de proximité entre le lieu de production et de distribution de ses produits.