Cet amendement facilite l'atteinte des objectifs du Grenelle de l'environnement qui prévoit que les repas des collectivités doivent intégrer 20 % de produits issus de l'agriculture biologique. Privilégier l'agriculture locale répond également aux objectifs de développement durable et favorise le maintien de petites exploitations qui ont adopté depuis longtemps un système de production raisonné.