Fabrication de la liasse

Sous-amendement n°CE2098

Déposé le mardi 17 avril 2018
Discuté
Photo de monsieur le député Jean-Baptiste Moreau

À l’alinéa 2, substituer au mot :

« annuellement »,

Les mots :

« sur une base pluriannuelle »

Exposé sommaire

Ce sous amendement a également pour objet d’introduire de la souplesse. Un plan de diversification de protéines, s’il est bienvenu pour habituer les usagers de restauration collective à une alimentation moins carnée, peut fonctionner efficacement sur une base de 3 ou de 5 ans, comme la majorité des plans stratégiques.

Sinon, il est fort à parier que ces gestionnaires présenteront, chaque année, le même plan, en changeant uniquement la date, car les choses n’évolueront pas significativement d’une année à l’autre.